八王子のグルメ・レストラン情報 | 和食
八王子の和食グルメ情報が42件見つかりました。八王子のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
ゆったりと落ち着いた雰囲気の中、気軽に本格的な日本料理を堪能できる店
本格的な日本料理を気軽に味わってほしいと、手間暇かけたコースをリーズナブルに提供しているこちらの店。産地直送の鮮魚をはじめ、食材は旬のものを厳選し、料理の内容は毎月刷新しているそう。また、どの料理も丁寧にとったこだわりの出汁を使い、味付けは繊細かつ上品。かつ見た目も美しく、まさに“目でも舌でも美味しく”味わえます。中にはフランス料理の要素を取り入れたコースや、肉をメインにしたボリュームたっぷりのコースもあり、幅広いゲストの要望に対応。店内はどこか家庭的でかつとても落ち着いた雰囲気のため、とても居心地が良く、日常使いはもちろんハレの日の会食や、高尾山観光の後に立ち寄るのにもぴったりです。
- 1,500円
- 8,000円
- めじろ台駅 徒歩4分
◆フレンチ風懐石 ～花～ 2500円
2,500円(税抜)
2名～10名 ・ 11:30～15:00
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四季を移す見事な日本庭園を前に舌鼓をうつ
里山の自然が残る八王子のひよどり山周辺。その裾野に広大な敷地を構える日本料理の名店【鶯啼庵】は、近隣の方はもとより、遠来の客人も多く迎え、都心から近い「市中の山居」として長年愛されています。板場を率いるのは、京都の料亭で腕を磨いた安澤料理長。京野菜などの全国の旬食材を選りすぐり、季節を映す懐石料理を披露。京料理の伝統を守りつつ、常に新たな美味しさを探究しているため、伝統と新しさが調和した印象深い料理が多いのが魅力です。数寄屋建築に大小20室ほどの個室を設え、全室が日本庭園に面するため、四季折々の風景を愛でられるのも格別の贅沢。「またここで幸せな時間を過ごしたい」と思える至福の食体験が叶います。
- 7,000円
- 11,000円
- 八王子駅
代官山 貴真のシェフがオススメしています
八王子IC近くにあり、四季折々の和の食材を京会席で堪能できるお店です。会席料理は躍動感のある一皿や美しさに心躍る盛り付けなど、随所にこだわりを感じられる逸品ばかり。広大な敷地には和の趣あふれるお部屋や、季節の移り変わりを目でも感じられるお庭もあります。両家の顔合わせや、家族のお祝いごとや記念日、接待などにもふさわしい日本料理店だと思います。
みちくさ小御膳 ※対象年齢 2、3〜4歳
1,650円(税込)
1名～4名 ・ 11:30～15:30
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老若男女問わず気さくに来店できる。カジュアルな雰囲気も魅力的な大衆居酒屋
八王子駅近くに居を構える【旬彩居酒屋 のふうぞう】。老若男女問わず気さくに来店できる、カジュアルな大衆居酒屋です。お店では焼鳥、刺身、鍋料理などバラエティ豊かなメニューを用意。取り分けはせず、各自で焼き魚を楽しめるよう考案された『魚串』、1人1鍋で鍋料理を堪能できる『鍋各種』など心遣いもうれしいメニューが揃います。ゲストのリクエストに応えるなど、個人店ならではの臨機応変な対応も魅力的。カウンター11席、テーブル4卓、座敷席も用意された店内は、リラックスできる落ち着いた雰囲気です。お店入り口にサーモグラフィを設置するなど、衛生対策も万全の一軒。安心して食事を満喫できそうです。
- 3,500円
- 八王子駅 徒歩5分
のふうぞうコース
5,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～20名 ・ 16:00～24:00
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- プレミアム掲載店
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【八王子駅徒歩1分】日本全国の朝獲れ鮮魚、地鶏の炭火焼や鰹の藁焼で炉ばた焼も満喫
湘南・江ノ島の新鮮な魚介類、さらに日本全国から直送された獲れたて鮮魚を堪能できる【かっこ】。特に、その日の鮮魚の中から厳選した10種を華やかに盛り合わせた『大盃荒礒大漁盛り』は、まさに赤字覚悟の一品です。店内にはカウンター席がつくられており、豪快な炎が上がる藁焼きや徳島県の地鶏「阿波尾鶏」を使った炭火焼など、炉ばた焼きならではの醍醐味を楽しめる人気席となっています。また、2名様から利用できる個室も完備されており、デートや友人同士で過ごしたい時にも最適。さらに大人数で宴会を開きたい方のため広い掘りごたつ席やテーブル席もつくられるなど、プライベートにもビジネスにも対応力の高さに定評がある居酒屋です。
- 2,900円
- 八王子駅 徒歩1分
3,300円込みコース料理7品＋飲み放題付き
3300円
2名～99名
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- プレミアム掲載店
和の風情ある空間で、極上の魚に旬の酒。旨みが強い赤酢にこだわった鮨店
野猿街道とみさき通りが交差するビルの地下1階にある【鮨 赤酢 あらまさ】は、店名の通り赤酢にこだわった鮨店です。3年以上長期間熟成させた吟醸酒粕を使い、もろみ発酵・酢酸発酵を経て完成したキサイチ酒造の赤酢を使用。食材には一切の妥協なく、産地を問わずその日の一番の素材を仕入れています。メニューはコースのみ。お造り・握り・季節の一品など全20品が楽しめる『おまかせコース』がおすすめです。また季節によって銘柄が変わる日本酒は、新酒・春酒・夏酒・ひやおろしなど、その時期に飲むべき味が多数取り揃えられています。高級感と清潔感のある店内には、完全個室が用意されているので、ビジネスシーンにも活躍する一軒です。
- 10,000円
- 八王子駅 徒歩5分
1日3組様数量限定コース
8000円（税込）
2名～4名
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
奥高尾の里山に佇む合掌づくりの隠れ座敷。豊かな自然に抱かれて四季折々の料理に舌鼓
緑深い奥高尾の山あいに、ひっそりと溶け込む【うかい鳥山】。飛騨から移築した合掌づくりの古民家をはじめ、伝統的な日本家屋が広大な敷地に点在しています。そんな自然の中で味わえるのは、厳選した鶏のいろり炭火焼など、野趣あふれる料理の数々。季節の移ろいに合わせて旬の素材を取り入れ、彩り豊かなコースに仕立てます。和の設えが美しい大小の座敷はそれぞれに趣があり、家族のお祝い事や社用の接待など、大切なシーンに最適。窓から見渡す景観も素晴らしく、室内にいながら四季折々の風情を満喫できます。川のせせらぎや鳥の声が心地よく響き、夏はホタル観賞も楽しみ。都会の喧騒を離れて、非日常のひとときを過ごしてみませんか。
- 10,000円
- 12,000円
- 高尾山口駅
ル・ポアソン ルージュのシェフがオススメしています
八王子市・京王線高尾山口から送迎バス利用もできる【うかい鳥山】は懐石料理・会席料理・鳥料理・ろばた焼きのお店です。私は6月下旬から7月頃、蛍が見れる時期に予約して夫婦や家族で訪れます。個室から見える日本庭園がすばらしく、蛍の美しさにも魅了されます。こちらは鶏肉から牛肉まで食べられるので、ステーキや炭焼きを注文しますが、料理人なので、自分の好みの焼き加減でいただくことができるのも気に入っています。記念日にご夫婦やご家族で行かれるのをオススメできる一軒です。 他2件
お子様膳
3300円
1名～8名
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自慢の逸品の「鰤しゃぶ」。風味豊かな和食料理を厳選した日本酒と共に満喫
都会の喧騒を忘れる落ち着いた雰囲気の中、味わい深い和食を味わえるのが【八王子 風味】。ステンドガラスやビードロをあしらった照明が、宝石のように輝く大人の隠れ家です。自慢『鰤の葱しゃぶ鍋』は、丁寧に引かれた自慢の出汁が素材の旨味を際立たせています。口の中一杯に広がる別格の美味しさに、幸せを感じること間違いなし。料理との至高のマッチングが期待できる日本酒は、琉球グラスやワイングラスで提供され、目でも楽しめます。「心を通わせあいながら、快い上質なひとときを過ごしてもらいたい」という想いが込められた一軒。デートや女子会はもちろん、大切な人をもてなす接待の場にも最適です。
- 5,000円
- 京王八王子駅 徒歩3分
A4和牛寿司 肉バル BISON-バイソン- 八王子店のシェフがオススメしています
八王子駅近くにある和食の居酒屋さんです。店内は落ち着いた雰囲気で、料理は和食を中心とした逸品揃い。お酒の種類も豊富です。店主とスタッフの人柄が良く、どの料理もおいしいので、何度でも足を運びたくなるお店です。
おまかせコース
6500円
飲み放題付 17:00～24:00
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揚げたてのおいしさ。カウンターでの粋なひととき。女性も気軽に楽しめる天ぷらbar
八王子駅北口エリアのカジュアルな“天ぷらbar”。揚げたてのおいしさ。カウンターでの粋なひととき…。天ぷら専門店ならではの感動を気軽に楽しめるお店です。女性のお1人さまや友人とのプライベートな食事にも、気兼ねなく足を運べる雰囲気が魅力的。ランチは天ぷらを中心とした盛りだくさんの御膳や天重を、ディナーは本格派天ぷらを気軽に満喫できるコースを楽しめます。仕事終わりにフラりと足を運ぶのもオススメの一軒。天ぷらに合うお酒もピックアップしており、季節の幸の味わいをより奥深く満喫できます。記念日・誕生日に向けたデザートプレートの準備も可能。こだわりの天ぷらを身近な存在にしてくれる、天ぷら専門店です。
- 八王子駅
ディナーコース
2,900円(税込)
1名～4名 ・ 17:00～23:00
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どれも逸品お手頃価格で日ごろの疲れを吹き飛ばす。駅近だから帰りも楽ちん。
自然あふれる肥沃な大地・宮崎県でのびのび育った若鶏を毎日空輸で直接仕入れ、自慢の調理法でお客様へご提供。当店の若鳥は自然のままの肥料で飼育する生産農場で健康な状態を保ちつつ、万全な衛生管理体制の下、自社工場内で加工から出荷までを行っております。鶏生産者の店だからこそ出せる新鮮且つ旨い鶏料理とお手頃な価格帯。歓送迎会から大事な人との大切なひとときをおもてなし。特別なエビスビールと当店自慢の産地直送若鶏で素敵な時間をお過ごしください。
- 3,000円
- 八王子みなみ野駅 徒歩1分
2時間飲み放題コース
980円(税込)
4名～10名 ・ 17:30～23:00
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- プレミアム掲載店
奥高尾の山里にたたずむ懐石料理の名店、旬の食材でうみだす一皿に四季を味わう
旨みのもとである出汁は、毎日、鹿児島県・枕崎のカツオ節を削って丁寧にとる。この出汁に鱧や毛ガニなど旬の食材からとった出汁を合わせてつくる吸物は、それぞれの旨みが重なって織りなす奥行きのある美味しさ。その味わいで季節を告げます。春には『焼き筍』。醤油を塗って香ばしく焼いた筍に叩き木の芽でさわやかな香りをそえて。夏は『鮎塩焼き』。上質な鮎の味わいと香りをそのまま堪能するべくシンプルに塩で焼く。秋の松茸、冬の蟹、四季折々の素材を生かした多彩な逸品で季節を満喫します。全ての部屋から望める美しい景色。女将をはじめとするスタッフのきめ細やかなおもてなし。これらが一つになってうまれる極上の一時を過ごせます。
- 7,500円
- 10,000円
- 高尾山口駅
ペダラーダのシェフがオススメしています
スタッフ一人一人の笑顔溢れる心のおもてなしから、料理人の旬の食材を使ったお料理に、いつも心を躍らせ、笑顔にさせていただいています。大事なシーンで行かせていただいています。 他2件
お子様膳
3300円（税込）
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古民家の持つ優しさあふれる空間で、身近な自然食であるそばをお楽しみ下さい。
様々な健康食がブームになり紙面に取り上げられている昨今にあって、蕎麦は江戸の昔から庶民の身近な自然食でありました。車家では「体に良いもの」を第一に考えて蕎麦は元より、そば前の酒肴から甘味に至るまで原材料を吟味し旬を尊び、一つ一つお作りしています。また店舗は築１50年の古民家を福島より移築。今では貴重となりました日本建築の文化漂う空間で、ゆったりと至福の時をお過ごし下さいませ。
- 1,000円
- 京王堀之内駅
季創りそば 膳 奈美喜庵のシェフがオススメしています
東京の八王子にある【車家】は、お蕎麦屋さんですが、懐石料理もあり、旬を感じるお料理にとてもこだわっています。新潟出身の料理長によるキノコや山菜の使い方はとても上手で、美味しいのはもちろん学ぶことも多いです。
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JR八王子駅から直通で各種宴会に便利。 鮮魚店直営の当店ならではの新鮮な生ネタでにぎる本格寿司が魅力。 豊洲を中心にさまざまな市場から厳選した旬魚をご堪能あれ。
寿司とお造りをメインに鮮度抜群の素材を活かしたお料理が自慢の『魚力』。 熟練の職人がにぎる寿司は、一貫からお好きなものをご注文可能です。 宴会に欠かせないお酒は幅広いラインナップをご用意。 その季節ならではの日本酒と魚料理のマリアージュもお楽しみください。 心地良いジャズのBGMが流れる落ち着いた雰囲気の店内は、大人の宴会にぴったり。 少人数のお集まりに重宝する半個室もぜひご利用くださいませ。 ランチタイムにも職人のにぎった寿司を味わう贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
- 1,000円
- 2,500円
- 八王子駅 徒歩1分
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◇◆歓送迎会におすすめ◆◇
新たな出会いと旅立ちの季節がやってきます。 とらふぐ亭では、歓送迎会にもぴったりのコースを多数ご用意◎ 【一番人気！】泳ぎとらふぐコース 6,680円（税込7,348円） 【ご宴会に◎】2時間飲み放題付き 泳ぎとらふぐコース 8,480円(税込9,328円) ※飲み放題プランは4名様以上・前日までのご予約限定です。 他にもお祝い事の多いこの季節。 ぜひとらふぐ亭の国産高級とらふぐとともに素敵なひとときをお過ごしください。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 8,000円 ～ 9,999円
- 八王子市旭町7-7…
【一番人気！唐揚付き】全7品「泳ぎとらふぐコース」6,680円(税込7,348円) 飲み会,宴会,同窓会,接待
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