焼鳥、うなぎ、柳川、旬魚介。江戸前の粋な味を亀戸天神のお膝元で披露する和食店
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亀戸天神通り商店街に暖簾を掲げる【鳥長】は、昭和半ばの創業以来、地元客と天神様詣でのゲストの両方に愛される店。焼鳥、うなぎ料理、江戸前伝統の柳川(どじょう)、旬魚介を軸とした多彩な単品料理とコース料理を供し、幅広い年代の人を魅了しています。1階が居酒屋、2階は落ち着いた個室、3階には最大60名が集える座敷席があり、多様なシーンで頼りになるのも魅力。2・3階で味わえるコース料理は4種類から選べ、店の自慢料理を巧みに組み立てつつ、適正価格に徹するのも、この店の粋。家族経営ならではのアットホームな雰囲気と温かなもてなしも心地よく、近くからも遠くからも、長く通いたくなる愛すべき一軒です。
鳥長
これだけは食べてほしいベスト3
江戸前の伝統の味にうなる『うな重 松(肝吸付)』
うなぎ料理を気軽に楽しめるのも【鳥長】の魅力。絶妙な包丁使いで店で開いたうなぎを白焼きし、蒸してから焼き上げる江戸前伝統の調理でふっくらとろける食感に。秘伝の継ぎ足しタレが生む奥深い味にもうっとり!
うな重付き!幅広いシーンに人気の『7600円コース』
店の自慢料理を満喫できるコース。おいしさとボリュームに加え、コストパフォーマンスも抜群です。全9品。先付3品、刺身、茶碗蒸し、焼鳥・つくね、うな重、肝吸、フルーツ。
秘伝のタレの奥深い味わいが絶品『 焼鳥盛り合わせ』
上質な鶏肉を厳選し、丁寧な手仕事で一本一本焼き上げ。創業以来の継ぎ足しのタレが、香ばしく焼き上がった鶏肉をいっそうおいしく!盛り合わせはモモ、つくね、皮が各々2本入り、ボリュームも満点。
料理人 / 下田 晃生 氏 (シモダ テルオ)
専門ジャンル: 和食全般
亀戸天神のお膝元で昭和期から愛され続ける下町の味と暖簾を守る
1974年、東京都生まれ。亀戸【鳥長】三代目。昭和半ばに祖父が創業した亀戸天神通り商店街の老舗和食店に生まれ育ち、子どもの頃から料理に親しむ。実家である今の店で修業後、銀座の和食店【富貴洞】などで腕を磨く。他店での経験を経て店に戻り、父親である二代目の康介氏とともに腕をふるう日々。焼鳥・うなぎ・柳川など東京の下町で愛される味を誠実な手仕事で供し、地元客はもとより、亀戸天神の参拝客にも人気を得る。
写真
鳥長の店舗情報
基本情報
店名 | 鳥長 |
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TEL |
050-5385-8628 03-3685-2910 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR総武線 亀戸駅 徒歩8分 |
アクセス | JR総武線 亀戸駅徒歩8分、亀戸駅から555m |
住所 | 東京都江東区亀戸2-8-14 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 ・定休日が祝日の場合は営業 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 155人 ( 宴会・パーティー時 着席:155人 ) |
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席数形態 | 1階:テーブル席、小上がり 2階:個室テーブル席。6名様以上~、最大40名 3階:最大60名までの座敷席 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 | ・アルコールを夕方以降に注文の場合、お通し250円(税込)を提供。 |