北海道「�����M」のグルメ・レストラン検索結果一覧
北海道の�����Mの日本料理・懐石・会席グルメ情報が8件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になる日本料理・懐石・会席のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、北海道の日本料理・懐石・会席グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。北海道のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
-
- プレミアム掲載店
北海道の美味を地上100mの天空で満喫!
四季折々の風情を見せる中島公園に隣接。眼下に広がる札幌市内を一望しながら、職人の技を尽くした極上の日本料理が味わえます。毛蟹や活あわび、帆立、雲丹といった浜直送の道産食材はもちろん、天然ウナギや九州直送のアラ、フグといった北海道ではなかなか目にすることのできない稀少な全国の旬素材まで、日本が誇る四季折々の美味をふんだんに盛り込んだ会席料理を用意。和洋個室、テーブル席、座敷席ともに店内すべての席から札幌の街並みが眺められ、夜には「日本新三大夜景」に選ばれた光の海が目の前に広がります。大切な人との食事や記念日、結納など、ハレの日をさらに格上げしてくれる極上店です。
- 3,000円
- 10,000円
- 中島公園駅 徒歩4分
彩食健美 くり田のシェフがオススメしています
私の師匠が料理長として腕を振るい、食材本来の味を生かした料理の数々が召し上がれます。華やかで色彩豊かな料理が楽しめる『宴席料理』がオススメですが、なかでも北海道産の水ダコを生きたまま長時間かけて仕込む『北海活蛸やわらか煮』、たまねぎとウニの濃厚な旨みが堪能できる『北海道玉葱の茶碗蒸し』も絶品。客席は上品な空間。窓からの眺望も自慢で豊平川や中島公園などの夜景も満喫でき、ハレの日でのご利用に最適です。
和食お子様膳 2200円
2200円(税込)
1名~6名 ・ 17:30~20:30
-
今日よりもさらに美味しく。日々腕を磨き続ける店主が料理を振るう日本料理店
札幌・円山に佇み、2012年と2017年にミシュランで星を獲得した【割烹 三徳六味】。北海道と全国各地の優れた食材を使いもてなしてくれる日本料理店です。店の味の要となる出汁は、北海道京極の羊蹄山の水、3年寝かせた利尻香深の昆布、枕崎の血合い抜きの本枯節で丁寧に引いており、時季の美麗・美味を閉じ込めた『お椀』がその繊細な優しさを薫らせます。供されるすべての料理が一瞬にして日常を忘れてしまうほどに美しく、上品な味わいからは店主の確かな技術と信念を窺い知ります。こだわりとおもてなしの心は料理を支える器や酒器、箸置きなど細部にまでゆき渡り、道内外の美食家たちを魅了。至高のひと時が約束された札幌屈指の名店です。
- 20,000円
- 円山公園駅 徒歩7分
匠コース 15,000円
16500円(税込)
-
-
- プレミアム掲載店
-
- プレミアム掲載店
大人の隠れ家で、ゆったりと、ゆっくり愉しむ和食とフレンチ、手打ち蕎麦の店
和食とフレンチの枠をこえて、四季折々の旬食材の和食コースの中に、メインのフレンチエッセンスが楽しい【坂(和仏料理 手打蕎麦)】。創作和食でも、懐石風フレンチでもない、和食のコースに前菜、メイン、デザートがフレンチ。そして、店主こだわりの蕎麦粉で自ら打つ、手打ち蕎麦。日本料理の繊細さとフレンチの力強さを組み合わせ、旬の食材で、季節の献立にてお客様をお迎えいたします。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったり優雅なひとときをどうぞ。
- 6,000円
- 9,000円
- 円山公園駅 徒歩5分
ランチコース
5,850円(税込)
2名~6名 ・ 11:30~15:00
-
- プレミアム掲載店
四季折々の日本料理の美味しさを再認識。シンプルながら職人技満載の料理に舌鼓
本格的な日本料理をリーズナブルに提供している【ゆず亭】。ゲストの約8割がオーダーするという『お任せコース』は、予算に応じて対応してもらえます。店主の牛島忠昭さんは、道内外から食材を厳選し、その持ち味を最大限にいかすため、シンプルな調理法にこだわっているそう。例えば、春は採れたてのたけのこを、秋は香り高い松茸を、それぞれ直火で焼くことで、味わいを堪能できる逸品に仕上げています。調理法がシンプルな分、料理は確かな技術に裏打ちされているものばかり。美味しいお酒も充実し、落ち着いた雰囲気も居心地が抜群。ランチは予約に応じて、また両家の顔合わせや法事後の会食、折詰や弁当など各慶弔行事にも対応しています。
- 5,000円
- 8,000円
- 千歳駅 徒歩10分
お任せコース8800円(税込)
8800円
2名~16名
-
-
【札幌市営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分】 産地直送の「鮮魚」と「季節の道産食材」を使用した本格江戸前てんぷら。 五感で感じるこだわりと技をご堪能あれ。
<てんぷら膳からのご提案「心・技・体」> 移りゆく四季の美しさを感じる日本の食を「てんぷら」という技法で表現するということ。 伝統の継承と革新へのあくなき挑戦をお膳に込めてご提供します。 ◆おもてなしの「心」 全国各地の旬の食材をお届けします。 ◆熟練の「技」 計算された熟練の職人による技をご覧ください。 ◆「身体」が喜ぶ食 五感を満足させる幸せをお愉しみください。 顔の見える生産者の厳選された食材への追及。 ◆季節を味わうてんぷらコース お客様に季節を愉しんでいただくため、 鮮魚は市場から、お野菜は北海道の農家から直接取り寄せております。 特別なひと時を彩るコースは、3種類ご用意。 お好きなものをお選びくださいませ。
- 9,000円
- すすきの駅 徒歩3分
てんぷらコース「雅~みやび~」(税・サービス料込)
1