ディナー：8000円 ランチ：5000円 
中島公園駅 徒歩2分 
無休 1日5組限定。情緒溢れる完全個室にて、特別な日の席に相応しい格式高いひとときを演出
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近代的なホテルの中にありながらも、古式ゆかしい和の風情を感じられる【別邸 仲じま】。店舗はホテル3階に位置していますが、専用の出入口から入店するため、まるで隠れ家のような趣き。個室は、テーブル席・座敷・掘りごたつ席の全5室を設けています。各個室は茶室のような、少し背の低いくぐり戸から入室。この扉を境目に、室内はまるで別空間。静かで温かみのある空気に満ちています。いただける料理は、四季折々の食材がふんだんに使われた会席料理や、国産うなぎを使った一品。家族や友人の記念日や誕生日、仕事関係の会食、顔合わせなどに最適。また、札幌の中心部にあるため遠方からの来客をもてなしたいときにもオススメです。
別邸 仲じま
これだけは食べてほしいベスト３
うなぎ会席
国産うなぎを使用。
先付の骨煎餅から始まり、
うなぎの旨味を味わえる土瓶蒸し、
白焼き、うざくで楽しませてくれる。
また、〆の食事は「ひつまぶし」
うなぎを十分楽しめます。
ご法要会席 光
ご参列された大切な知人やご親戚の方が
ご満足いただけるようにと、
料理長の仲田の想いから、
つくられたコースです。
道内外の食材をふんだんに使用しております。
料理人 / 仲田 和弘 氏 （ナカタ カズヒロ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
四季折々の素材を活かし大胆に且つ美しく伝統料理の中にも新風を
1969年、北海道生まれ。生家は飲食店を営んでいたため躊躇することなく料理人の道へ進む。1988年、現在の「経専調理製菓専門学校」を卒業し技術向上のためには「前進あるのみ」と寿司店、鉄板焼き店、市内ホテルの日本料理店で経験を重ね、2015年、料理長に就く。また、母校の専門学校では日本料理の講師を務め、次世代の料理人の育成に努めその功績が認められ、2018年、北海道から「産業貢献賞」を表彰される。
写真
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接待やお祝いの席は、ぜひ【別邸 仲じま】へ
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落ち着いた雰囲気、和の静かな佇まい
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和の風情漂う完全個室は、全5室をご用意
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気軽に楽しめる旬の御膳料理から、本格会席まで幅広いメニュー
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くつろぎの空間で、一人一人をおもてなし
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お祝い会席 檜(ひのき）
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ご法要会席 光
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お食い初め膳
別邸 仲じまの店舗情報
基本情報
| 店名 | 別邸 仲じま |
|---|---|
| TEL |
050-5385-1249 011-512-3533 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩2分 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄南北線中島公園駅 徒歩2分 中島公園駅から181m |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南九条西2-2-10 ホテルマイステイズプレミア札幌パーク3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 34人 |
|---|---|
| 席数形態 | 個室5室（テーブル6席×2室・テーブル2席×1室・掘りごたつ10席×1室・座敷2席×1室） |
| 駐車場 |
あり
共有104／ホテルマイステイズプレミア札幌パーク駐車場3H無料。駐車場の事前予約は承っておりません。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://sapporo-nakajima.com/ |
