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chef's recommend

シェフがオススメするお店

全国 ✕ ダイニングバー

全国のシェフがオススメするお店

全国のグルメ情報が949件見つかりました。全国のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、全国のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。

949件

  • 1人のシェフがオススメしています
    鮮度抜群！　『本日の刺身五点盛り』

    北千住 居酒屋

    貝と魚と炉ばたのバンビ

    3,000円

    北千住駅 徒歩1分

    私がオススメします

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    北千住駅西口のかなりディープな飲み屋街にある隠れ家的居酒屋。お料理は魚に野菜、どれも新鮮なものを取り揃えており、なかでも『藁薫るスモークカルパッチョ』は舌を巻く絶品。新鮮な鮮魚の脂が溶け出し、岩塩と藁の香りを五感で楽しめる燻製料理。北千住駅にお立ち寄りの際はぜひ一度足を運んでいただきたいお店です。

    エビバル　EBIZO　柏西口店

    新妻　司 氏

    新妻　司

  • 1人のシェフがオススメしています
    素材の持ち味を前面に出した『新鮮野菜のバーニャカウダー』

    名駅 イタリアン

    Lucaバル

    999円

    5,000円

    国際センター駅 徒歩2分
    貯まる・使える
    • 予約カレンダー
    • コース/3,000円～
    • ◆カジュアルコース

      ◆カジュアルコース

      3,000円(税込)
    • ◆カジュアルコース（土日祝前日）

      ◆カジュアルコース（土日祝前日）

      3,000円(税込)

    コースをすべて見る

    私がオススメします

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    当店と同じ名駅店にある【Lucaバル】は、豊富な野菜料理や肉料理、また、パスタがとっても美味しいお店です。雰囲気もとてもよくワインの品揃えも豊富。料理の美味しさ、雰囲気、値段、全体的にとてもコストパフォーマンスの高いおすすめのお店です。

    博多　餃子・もつ鍋　新九　名駅店

    樋髙　勝博 氏

    樋髙　勝博

  • 1人のシェフがオススメしています
    パイ包み

    呉 フレンチ

    Amiral

    16,000円

    28,000円

    呉駅

    私がオススメします

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    呉市にあるフレンチの店。食材にこだわった繊細な逸品を出してくれます。実は、店のシェフは中学の同級生。モロッコの日本大使館の厨房で働いたことがあるなど、私にはない料理の経験、知識、技が豊富な人物です。2人で会う時は、シェフズトークで盛り上がっています。

    Ristorante　Carlotta（リストランテ　カルロッタ）

    宇野　友康 氏

    宇野　友康

  • 1人のシェフがオススメしています
    季節が薫り立つ『サーモンのコンフィ いちごとビーツのサラダ』

    京都御所/西陣 イタリアン

    フィオリスカ

    4,000円

    7,000円

    烏丸御池駅 徒歩6分
    • 予約カレンダー
    • コース/～

    コースをすべて見る

    私がオススメします

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    御所南のイタリア料理店【フィオリスカ】は淡路島産の新鮮な魚介とパスタが楽しめます。なかでもお気に入りのパスタは、すべてお店で手打ちしているそう。もちもちの食感と、新鮮な野菜や魚介との組み合わせが最高ですね。またいつ伺ってもキッチンがピカピカで清潔感を感じられるため、デートにもオススメ。同業者として見習うべき点が多いお店です。

    炉端屋がぶり　ROBATAYA　GABURI

    西山　研二 氏

    西山　研二

  • 1人のシェフがオススメしています
    オリジナルバーガー

    奥州 ダイニングバー

    GROW

    1,000円

    2,000円

    岩手県奥州市江刺区六日町1-1

    私がオススメします

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    以前いっしょに働いたことのある方のお店です。本格的なハンバーガーが食べられます。店頭に立てかけられたサーフボードが目印。海辺のカフェで過ごしているようなイメージのインテリアがおしゃれです。テーブル席やソファ席が設置され、ゆったりと食事が楽しめます。オススメは『アボカドチーズバーガー』『ベーコンチーズバーガー』など。どれも頬張り切れなそうな高さを誇り、野菜も肉もたっぷりでボリューム満点。『江刺りんごジュース』など地元産食材を使ったメニューも用意しています。

    Camellia　Lounge

    菊地　美紀 氏

    菊地　美紀

  • 1人のシェフがオススメしています
    濃厚な肉汁を閉じ込めた『厚切り塊肉グリル100g～』

    新宿三丁目 ダイニングバー

    グリルド　エイジング・ビーフ　TOKYO

    2,500円

    6,500円

    新宿三丁目駅 徒歩1分
    • 予約カレンダー
    • コース/2,000円～
    • アニバーサリープレート

      アニバーサリープレート

      2,000円（税込）
    • ◆　grilled　カジュアルコース　6050円＜税込＞　◆

      ◆　grilled　カジュアルコース　6050円＜税込＞　◆

      6,050円（税込）

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    私がオススメします

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    新宿駅から徒歩5分ほどの場所にあるレストランです。お店に入ると、温かにライトアップされたお洒落で清潔感の漂う空間が広がります。入り口にある熟成肉のセラーから注文するお肉を選べ、30種類以上の部位の熟成肉を味わえます。一頭買いだからできる、希少部位の提供も魅力的ですね。サイドメニューも充実しています。ぜひ一度足を運んでみてください。

    ステーキ＆イタリアン　グリアンテ

    坂田　佳宏 氏

    坂田　佳宏

  • 肉処 牛慎

    上田　慎太郎 氏

    上田　慎太郎

  • 1人のシェフがオススメしています
    自慢の包み焼きハンバーグ『自家製トマトソースの特製ハンバーグ』

    鹿屋/垂水 カフェ

    農家直営レストラン　KAGONMARCHE（カゴンマルシェ）

    1,000円

    2,500円

    鹿児島県鹿屋市札元1-27-9-1…
    貯まる・使える
    • 予約カレンダー
    • コース/4,400円～
    • ２H飲み放題付　選べる鍋含む　4400円（税込）コース

      ２H飲み放題付　選べる鍋含む　4400円（税込）コース

      4,400円
    • ２h飲み放題付　グルメ　4,400円（税込）コース

      ２h飲み放題付　グルメ　4,400円（税込）コース

      4,400円

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    私がオススメします

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    友人が経営している【農家直営レストラン　KAGONMARCHE（カゴンマルシェ）】。店名の通り、農家直営で新鮮な野菜を使った料理がいただけるお店です。店内で飲食を楽しんだあと、野菜を購入することもできるのもポイント。おしゃれな雰囲気で、ママ友会などにもオススメです。

    中華レストラン弁慶

    高山　寛司 氏

    高山　寛司

  • 1人のシェフがオススメしています
    お薦め！豪快！『お造り１０点盛り』

    新横浜 和食

    Crew’s　kitchen

    4,000円

    菊名駅 徒歩1分

    私がオススメします

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    横浜・菊名駅近くにある創作和食の店【日本酒と魚 Crew's kitchen】。以前働いていた会社が経営している店で、魚介と日本酒を中心に、手づくりにこだわった料理を和洋問わずお腹いっぱい食べさせてくれます。オススメは、その日のイチオシ食材でつくる『おまかせパスタ』。種類豊富な日本酒はもちろん、国産ワインも良いものが揃っているので、こちらもオススメです。

    日本酒処　季っ酔

    高橋　智幸 氏

    高橋　智幸

  • ローマ三丁目 大名古屋ビルヂング店

    柴田　大輔 氏

    柴田　大輔

  • 1人のシェフがオススメしています
    柔らかさと、筋肉質な弾力も感じられる『塩ハツ』

    南区その他 和食

    焼きとり82

    3,500円

    大橋駅 徒歩1分

    私がオススメします

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    おいしい焼鳥が食べたくなると足を運ぶのが【焼きとり82】です。大橋駅から高架に沿って歩くと炭火の香りに誘われ、１分ほどでたどり着きます。気軽に立ち寄れる雰囲気で、こだわりの日本酒がグラス一杯から注文可能などふだん使いにしたい一軒。メニューのなかでオススメしたいのが、熊本県産の『馬刺し』や『馬のレバ刺し』。食感と素材本来の旨みが楽しめる逸品です。魚介類なども九州の地元で水揚げされた新鮮なもので、九州ならではの食材を提供してくれます。テーブルを動かせるので、友人との集まりにもオススメです。

    広島お好み焼き　鉄板焼き　泰平

    八尋　鉄平 氏

    八尋　鉄平

  • 1人のシェフがオススメしています
    やわらかな希少部位で肉の旨みを満喫『イチボステーキと野菜のグリル』

    飯田橋 イタリアン

    隠れ家バルボノボ

    950円

    3,000円

    飯田橋駅 徒歩1分
    貯まる
    • 予約カレンダー
    • コース/500円～

    • 【超スペシャル企画‼】コロナ不景気キャンペーン☆生ハム食べ放題２時間500円！

      500円(税込)

    • 【2時間飲み放題付】24ヵ月熟成のパルマ産生ハムと数種の肉スタンダードコース　

      4,000円(税込)

    コースをすべて見る

    私がオススメします

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    タイ出身ということや仕事柄、やはりエスニック料理にはしぜんと注目します。ＪＲ飯田橋駅から近いところにある【肉＆生ハム　隠れ家バル　ボノボ】は、香り高いスパイスを使った肉料理の店。元々の料理のルールなどにこだわらず、さまざまにアレンジされたメニューが斬新で、楽しい時間が過ごせます。

    アジアンダイニングバーSAPANA　神楽坂店

    フィンヤダ 氏

    フィンヤダ

  • 1人のシェフがオススメしています
    こんなの初めて！？和と洋の美味しい出合い『納豆とオクラのアヒージョ』

    四ツ橋/新町/堀江 イタリアン

    Niku　Teria　カルネバッカ

    3,780円

    西大橋駅 徒歩2分

    私がオススメします

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    大阪市内、北堀江にある【カルネバッカ】は、私の憧れである料理の師匠が営む肉バルのお店で、月に数回通うお気に入り店です。牛肉がメインで、何を食べても美味しく、またオーナーシェフの気さくな人柄も魅力です。『肉盛り3種』は、人気メニューのひとつ。和牛をグリルしたものですが、非常にジューシーで、希少価値のある部位なども食べられるので、よくオーダーするメニューです。『牛タンのへべれけ煮』も好きな料理のひとつです。

    BODEGA

    大西　亮平 氏

    大西　亮平

  • YAKITORI　BAR　AuF

    田代　裕志 氏

    田代　裕志

  • 1人のシェフがオススメしています

    本日予約可

    とろけるチーズと具材が奏でる抜群のハーモニー『ラクレットチーズ＆野菜＆パン』

    大崎/登米/栗原 居酒屋

    Dining　bal　銀

    4,000円

    古川駅
    貯まる・使える
    • 予約カレンダー
    • コース/3,520円～

    • 歓送迎会特別プラン！『スタンダードコース』3,520円（飲み放題なし）

      3,520円(税込)

    • 歓送迎会特別プラン！『Meatコース』3,960円（飲み放題なし）

      3,960円(税込)

    コースをすべて見る

    私がオススメします

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    大崎市古川東町のダイニングバー。『ピッツァ』などのイタリアンが美味しく、お酒も幅広いジャンルと銘柄が揃い、しっかりした食事からバー使いまで、シーンに応じた利用が可能。広々とした空間にはダーツを楽しめるスペースもあり、シックでおしゃれです。

    鍋・呑み処　おおいち

    石川　優輝 氏

    石川　優輝

  • 季楽　櫨山

    溝上　悟 氏

    溝上　悟

  • 1人のシェフがオススメしています

    本日予約可

    梅田/大阪駅 居酒屋

    KICHIRI　茶屋町阪急駅前

    1,500円

    3,500円

    大阪梅田駅 徒歩1分
    貯まる・使える
    • 予約カレンダー
    • コース/1,650円～
    • <ビール付き>＜120種以上120分飲み放題！＞税込1650円飲み放題！

      <ビール付き>＜120種以上120分飲み放題！＞税込1650円飲み放題！

      1,650円（税込）
    • ＜150種以上120分飲み放題！＞生ビール付きプレミアム2200円飲み放題！

      ＜150種以上120分飲み放題！＞生ビール付きプレミアム2200円飲み放題！

      2,200円（税込）

    コースをすべて見る

    私がオススメします

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    ラグジュアリーかつ落ち着いた、デザイナーズマンションのような空間がオススメ。期間限定でスイーツ食べ放題も行っており、デートや女性だけでも利用しやすさが嬉しいポイント！

    個室和席 真菜や 梅田茶屋町　

    松田　弘幸 氏

    松田　弘幸

  • 1人のシェフがオススメしています
    フォアグラ、トリュフ入りクリームリゾット

    新橋/汐留 ダイニングバー

    煙事

    10,000円

    新橋駅 徒歩4分
    プレミアム掲載店 貯まる・使える
    • 予約カレンダー
    • コース/5,500円～

    • ランチdeコース

      5,500円(税込)

    • 燻製調味料味わいコース（お食事のみ）

      14,040円(税込)

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    私がオススメします

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    銀座にあるおしゃれなダイニング・バーです。ワインもさることながら、それ以外の種類の酒を勉強できる場。とくにモルトウイスキーには驚きます。お酒とともに楽しめる料理のなかでも、『自家燻盛り合わせ』はオススメですね。

    W表参道

    竹内　毅志 氏

    竹内　毅志

  • 1人のシェフがオススメしています
    新型コロナウィルスに対する衛生対策と予防に取り組んでいます

    金沢駅 ダイニングバー

    レストランバー GRILL&GRALL

    3,000円

    金沢駅 徒歩1分

    私がオススメします

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    「山小屋風レストラン」という、ワイルドな料理が魅力のレストランバー。映画やドラマのワンシーンに登場するようなおしゃれな空間が、女性にもたいへん人気のようです。コンセプト通り、食材もワイルド。ジビエにこだわっており、北海道産の「エゾシカ」にも出合えます。『特製オムレツ』や『リゾットカレー』も絶品。ボタニカルな空間で、非日常を味わえます。

    焼肉　有亭

    菊地　秀 氏

    菊地　秀

  • 1人のシェフがオススメしています

    本日予約可

    絶品肉盛り

    大分 ダイニングバー

    GLANZ

    2,500円

    大分駅 徒歩12分
    貯まる・使える
    • 予約カレンダー
    • コース/3,000円～

    • 《貸切専用プラン》14特典＆特大ホールケーキ付きビュッフェ6品　2時間飲み放題　3000円

      3,000円(税込)

    • 《記憶に残るサプライズ》お菓子の家で楽しむサプライズ女子会コース　3500円

      3,500円(税込)

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    私がオススメします

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    大分市都町にあるダイニングバー【GLANZ】は気さくな店員さんのいるお店です。パーティーにピッタリの個室などもあり、友人と楽しく飲みたい時に良く出かけます。サラッと食べられるおつまみが豊富。メニューのなかではタコライスが特にお気に入りです。

    カフェゴールドエス

    片山　剣士 氏

    片山　剣士