オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
コース料理のみを堪能できる、フレンチレストランです。季節に応じて、内容は変更となります。クラシカルな技法を大切にしながら料理がつくられており、一品ごとに下ごしらえから丁寧に仕事をされていることが分かります。前菜からデザートまで全てが美味しく、また、料理に合うワインも豊富に用意されています。ワインが好きな方には、ワインに比重をおいた『グラスワインセット』などはいかがでしょうか。
2017.02.27 up
a la louche ア・ラ・ルーシュの店舗情報
基本情報
店名 | a la louche ア・ラ・ルーシュ |
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TEL |
06-6697-6632 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪市営地下鉄線 あびこ駅 JR線 我孫子町駅 |
住所 | 大阪府大阪市住吉区苅田3-17-4 エクセルアビコ1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日火曜日はランチが休み |
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伝統料理をベースにしながら、新しいアレンジと技を加え、手間ひまかけた料理を提供しています。店のオーナーシェフは、フランスの星付きレストランでいっしょに修業した仲間。今では、それぞれが自らの店を構えています。こちらの店は、私の店とは全くテイストの違うフレンチを提供していますが、お互いに店を行き来したり、「あの頃、どんな料理をつくってたっけ」「あのレシピはどうだった」など、電話でおしゃべりしたり、刺激を受け合っています。
2019.10.05 up