通常：3000円 
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（税込価格）
金澤ごふくでこれだけは食べてほしいベスト３
日本の伝統的な味を大切にしながらも、新しい“食”を提供している『おにぎり』
お米は石川県の「ひゃくまん穀」を使い、能登の天然塩で味付け。ご飯はガスで炊き、ふっくらした食感を生み出しています。素材の良さが際立つ逸品。
※具材は一例。筋子・卵黄しょうゆ漬け・ふぐの子クリームチーズ
季節感あふれる一皿として、目でも楽しめる『三種のとうもろこしの天ぷら』
夏の旬の食材であるとうもろこし・ホワイトコーン・ベービーコーンを使った三種の天ぷらは、その色鮮やかさと香り豊かな味わいが特徴です。サクサクとした衣と甘みが引き立つ具材の組み合わせは、食欲をそそります。
金沢の風情を感じながら、至福のひとときを過ごせる『どじょうの蒲焼き』
金沢の伝統料理。地元の新鮮などじょうを丁寧に焼き上げた、その風味豊かな味わいは絶品です。特に地酒と相性は抜群で、地元ならではの食文化を存分に楽しめます。食事から、スタミナを求めたい方にもぴったりです。
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肉豆腐（冬季限定）
1200円
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牛すじ（国産牛使用）
1200円
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もつ煮
980円
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肉吸い
750円
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だし巻き玉子
900円
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だし巻き玉子大（5人前）
2000円
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天狗中田の赤ウインナー
800円
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いかのガーリック焼き
1200円
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揚げたてさつま揚げ
600円
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昆布締め・お刺身
1300円～
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水茄子の醤油麹漬け
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鮎の塩焼き
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季節感あふれる一皿として、目でも楽しめる『三種のとうもろこしの天ぷら』
夏の旬の食材であるとうもろこし・ホワイトコーン・ベービーコーンを使った三種の天ぷらは、その色鮮やかさと香り豊かな味わいが特徴です。サクサクとした衣と甘みが引き立つ具材の組み合わせは、食欲をそそります。
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金沢の風情を感じながら、至福のひとときを過ごせる『どじょうの蒲焼き』
金沢の伝統料理。地元の新鮮などじょうを丁寧に焼き上げた、その風味豊かな味わいは絶品です。特に地酒と相性は抜群で、地元ならではの食文化を存分に楽しめます。食事から、スタミナを求めたい方にもぴったりです。
一品
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日本の伝統的な味を大切にしながらも、新しい“食”を提供している『おにぎり』
お米は石川県の「ひゃくまん穀」を使い、能登の天然塩で味付け。ご飯はガスで炊き、ふっくらした食感を生み出しています。素材の良さが際立つ逸品。
※具材は一例。筋子・卵黄しょうゆ漬け・ふぐの子クリームチーズ -
塩むすび
300円
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梅
400円
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昆布
350円
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おかか
350円
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たらこ
450円
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たらこマヨ
500円
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明太子
450円
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明太マヨ
500円
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プルコギ卵
450円
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鮭
400円
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鮭いくら
500円
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高菜明太
450円
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チーズ明太
450円
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卵黄醤油漬け
500円
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甘えびユッケ
500円
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ふきみそ
400円
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青唐みそ
400円
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あさり佃煮
450円
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筋子
550円
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ホッキ貝サラダ
400円
おにぎり
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お茶漬け
1100円
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しらす梅茶漬け
1400円
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鮭茶漬け
1400円
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鮭いくら茶漬け
1450円
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金澤ごふく茶漬け（ふぐ糠漬け）
1350円
お茶漬け
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えびの漬け丼
1800円
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甘えび丼
2300円
丼もの
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香箱蟹（2,500円～※時価）要予約!
北陸といえば『蟹』ぜひ芳醇な香箱ガニの香りとお味をご堪能ください。
※仕入れ状況により提供価格が変動する場合があります。
※仕入れの都合上、事前予約をお願いいたします。 -
ズワイガニ（7,000円～※時価）要予約!
たっぷり身がつまった『ずわい蟹』
お口いっぱいに広がる風味豊かな旬の蟹をぜひご賞味ください。
※仕入れ状況により提供価格が変動する場合もあります。
※仕入れの都合上、事前予約をお願いいたします。
季節もの
金澤ごふくの店舗情報
基本情報
| 店名 | 金澤ごふく |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1237 076-204-8754 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 金沢駅よりバス15分、片町・犀川大橋北バス停下車し徒歩3分。金沢駅からタクシー10分。中央コアビル1Fです |
| 住所 | 石川県金沢市片町2-23-12 中央コアビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 席数形態 | （カウンター8席／掘りごたつ席4名×2卓） |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
