料理と鮨のコース(昼)
13200円(税込)
コース内容
季節によって四季折々の旬の料理を提供
ご予約条件
利用可能人数:1~8名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
予約可能時間:12:00~13:30
13200円(税込)
季節によって四季折々の旬の料理を提供
利用可能人数:1~8名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
予約可能時間:12:00~13:30
料理人
山口 仁 氏(ヤマグチ ヒトシ)
専門ジャンル: 寿司
家族で食事した寿司店で、寿司のおいしさに感動し料理の世界へ
福岡県生まれ。幼い頃から食べることが好きだった。家族で食事した寿司店で寿司のおいしさに感動し、包丁を握る。学校を卒業後に料理の世界へと進み、大阪で修業を開始する。和食一筋でその腕を磨き、1992年に自身の店をオープン。2022年10月、移転し、内容もアップデートされた店【すし 凡】をオープンした。
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