北九州のグルメ・レストラン情報 | 鮨・寿司
北九州の鮨・寿司グルメ情報が152件見つかりました。北九州のグルメ情報から気になる鮨・寿司のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、北九州の鮨・寿司グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。福岡県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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仲卸直営店ならではの旬菜・旬魚を使った至極の料理とお酒を上質な雰囲気の中で堪能
厳選した至極の食材を料理人が丁寧に仕上げた逸品をゆったりとした空間で味わえる【旬菜旬魚 寿司 海人】。魚介は毎朝、唐戸魚市場・下関漁港・仙崎漁港で仕入れています。予算に合わせて料理長がオススメの鮮魚を多彩な調理法で盛付けてくれる『料理長厳選こだわり刺盛』や、一番味が乗ったネタの旨みを寿司で食らう『本日の一番にぎり』が特に人気。さらに、日本酒好きな女将が厳選する季節酒や厳選酒が、至福のひと時に華を添えてくれることでしょう。大人の雰囲気が漂う落ち着きのある店内には、料理人と向き合えるカウンター席やくつろぎの個室を完備。コース料理も豊富で、シーンを問わず気軽に利用できる隠れ家的な料理店です。
- 6,500円
- 小倉駅 徒歩7分
- 6人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
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- プレミアム掲載店
江戸伝統の食文化と粋を伝える、二つ星に輝く隠れ家的江戸前鮨の名店
小倉・足立山麓の住宅地に佇む【江戸前鮨 二鶴】。全国でも数少ない江戸前鮨の源流を受け継ぐ、「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」で二つ星に輝いた実力店です。白壁と白い暖簾が凛とした表情で客人たちを出迎えます。しなやかな物腰の店主・船橋節男さんの鮨の世界の根底にあるのは引き算の美学。趣を置くシャリは「赤酢」と「塩」のみでつくられ、米の甘味や魚の美味しさに寄り添います。自然との対話から生まれる素材選びと日々向き合い、本手返しで「握る手」から伝統をお客様の「手」へ。江戸前鮨の極意ともいえる余韻を残す職人として訪れる人を魅了しています。心満たされる隠れ家として特別な日のためにとっておきたい一軒です。
- 25,000円
- 30,000円
- 福岡県北九州市小倉北区足立1-4-…
- 1人のシェフがオススメ
フランス料理 サンテミリオンのシェフがオススメしています
カウンター7席だけの店で、客や時代に左右されることなく、昔から変わらずしっかりとした江戸前寿司を守り続けています。ミシュランガイドで星を獲得し、とても有名なお店になりましたが、料理は変わらず技法を深く追求されています。魚を酢で〆るときも「こんな場合はこんなやり方で」と、きちんと論理的に仕事をされています。以前いただいたなかでは『カツオ』が絶品でした。また江戸前寿司らしく『煮アナゴ』も美味しかったです。地元で獲れる新鮮なネタをメインに、ひと手間もふた手間もかけているお店です。
おまかせにぎり
22000円（税込）
空席
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今日
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6 水
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7 木
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8 金
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9 土
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10 日
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11 月
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12 火
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13 水
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14 木
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15 金
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16 土
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17 日
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18 月
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- プレミアム掲載店
カウンターでいただく寿司と豊富な日本酒を嗜む、昭和二十六年創業の老舗寿司屋
閑静な住宅街に佇み、多くの人を魅了し続ける【丸喜すし】。お米は粒の大きさや水分量にも細かく留意し九州産を買い付けています。炊く水は酒蔵の仕込み水を使い、寿司酢は米酢・赤酢・塩を調合した物を使用。脂の乗りが良く高品質の対馬あなごを使った『アナゴ』、寝かせることで旨みを引き出す『イワシ』など手間を惜しまず丁寧な仕事が施されています。また、訪れる人に合わせた準備のため事前の予約が必須です。日本酒は「酒ディプロマ」の女将が日本各地より30種類以上を厳選。定番から稀少酒、珍しいものまでさまざまな銘柄と出合えます。職人が腕を振るう8席のカウンターで、肩肘を張らずとも味わえる極上の寿司を堪能しませんか。
- 20,000円
- 戸畑駅 徒歩6分
幽玄コース
17600円（税込）
1名～4名
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- プレミアム掲載店
ベテラン寿司職人が握る、ネタにもシャリにもこだわった寿司を、心ゆくまで味わえる店
2018年10月に開店した【琴芝】は、カウンターで食べる寿司を気軽に楽しめるようにと、価格をリーズナブルに設定。おまかせコースが基本で、まずは『煮だこ』や『蒸しアワビ』などのおつまみからスタート。寿司は色々な種類を食べられるようにと、小ぶりな一口サイズになっているので、存分に味わえます。新鮮な旬の魚介を厳選したネタと、米や酢、炊き上がりの固さにまでこだわったシャリとの絶妙なハーモニーは、まさに熟練した職人技の賜物。おつまみなどの一品料理も食材の良さを生かし、日本料理の基本を忠実に守った細かい手仕事が施されています。お酒は日本酒に加え、ワインも用意。落ち着いた和モダンの店内で、至福の時を過ごせます。
- 14,000円
- 黒崎駅 徒歩5分
美酒佳肴雅のシェフがオススメしています
ネタにもシャリにもこだわり尽くしたおいしいお寿司とお酒に合う旨い肴を、リーズナブルに楽しめるお店です。おまかせコースで旬ネタを存分に味わえます。
月コース 11,000円（税込）
11,000円(税込)
1名～4名 ・ 17:00～23:00
空席
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今日
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6 水
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13 水
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17 日
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念願カウンター5席、1貫に意気込みと感性を込めてここにしかない北九州前あさ海流
門司で約50年続いた【寿司 千蔵】。その2代目・浅海潔一氏が、老舗の暖簾を下ろし、ここ小倉で始めたカウンター５席の店が【寿司 あさ海】です。老舗という名に胡座をかくことなく、浅海氏が新たな挑戦を選んだのは、寿司の激戦区でもある北九州で自らの実力を試すためでした。浅海氏の寿司の最大の魅力は、食材の魅力を余すことなく使うこと。例えば、タイなら切り身だけでなく、その上に炙った肝をのせ、サワラなら腹身と背身を合わせるなど、ひとつの握りで食材の異なる魅力を重ねるのです。「秋刀魚の塩焼きを、肝と身を一緒に味わって美味しいのと同じです」と浅海氏。門司の老舗から小倉の“新星”に。その握りは輝き始めたばかりです。
- 9,900円
- 16,500円
- 小倉駅 徒歩5分
【昼のおまかせコース】
9900円
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玄界灘・近海直送の旬の魚介が美味。清潔感あふれる和みの空間で寿司会席料理を味わう
1985年に八幡西区香月西で創業した【若寿司】。2019年3月、吉祥寺町に移り装いを新たにオープンしました。二代目店主の川本俊介氏の目利きによる、玄界灘や近海直送の“極上鮮魚”は格別。職人の手仕事が加えられた寿司や季節料理をいただきながら、四季を感じられます。そのためメニューは季節替わり。訪れる度に旬の味覚に出合えます。白と木材を基調とした、清潔感のある和みの空間には、半個室も用意。子ども連れのファミリーも、安心してゆったり過ごせるアットホームさも魅力です。もちろん接待や冠婚葬祭の会食にもおすすめ。JAZZの調べを背景に落ち着いて美酒佳肴に酔いしれられます。24名まで収容する座敷もあり、宴会も叶います。
- 2,000円
- 5,000円
- 福岡県北九州市八幡西区吉祥寺町18…
和料理 蓮花寺 さいとうのシェフがオススメしています
2019年3月に吉祥寺町に移り新しくオープンした、寿司会席料理屋です。店主の川本氏は博多の料理屋・寿司店で修行を重ね、地元に戻ってきた2代目店主です。接待や会食、デートにもオススメで職人の手仕事が加えられた寿司や季節料理をいただくことができます。こども連れのファミリーも安心してゆっくり過ごせるアットホームさも魅力です。
ランチコース（レディース昼膳）
2200円（税込）
2名～12名 ・ 11:30～14:30
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最高鮮度の和牛を使った絶品 炙り肉寿司
赤字覚悟の絶品！寿司に使用している肉は肉寿司専用に仕入れている新鮮な極上和牛です！質と値段んで勝負の隠れ名物の一つ！甲羅に海鮮の夢をぎっしり詰め込んだレフリー蟹。一押しメニューのレフリー蟹！カニの殻に溢れる蟹身といくらが至極の逸品。さらにカニの中には何かがひそんでいます！まずはこの一品をお楽しみくださいませ！市場直送の新鮮な海鮮。厳選された食材をご堪能ください。店主自ら毎朝市場で厳選し、仕入れた新鮮な食材で握る逸品をご提供。
- 3,999円
- 徒歩3分
日から木曜限定 小倉最安値宣言 1500円が888円（ビール付）お得な単品飲み放題120分
977円
1名～80名
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創業60年の老舗が作り出す珠玉の鮨 美酒と共に味わう5,500円～の会席コース 庭園を眺めながらごゆるりとおくつろぎください
その日仕入れる四季折々の鮮魚を楽しめる「菊鮨」 職人が一つ一つ心を込めて握ります。 新鮮なお魚は鮨だけではなく、お造りや揚げ物でもお召し上がり頂けます。 厳選されたお酒と一緒に至福の時間をお過ごしください。 接待や会食、各種ご宴会にもご利用いただける会席コースは5,500円～ カウンター、座敷、掘りごたつ席など様々なお席をご用意しております。 最大18名様までご利用いただけるお座敷も完備。
- 5,000円 ～ 5,999円
- 北九州市八幡西区熊手1-1-35
【ご会席】松風 (まつかぜ) コース
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JR門司港駅から徒歩1分★ 関門海峡の景色を眺めながら新鮮な海の幸をお楽しみください。
関門穴子・関門タコ・地魚などの近海の魚介類を使用した新鮮で美味しい海鮮料理や活魚、 光本でしか食べれない絶品シメサバは食べるか値あり!!! 鮮度抜群のお刺身を贅沢に味わえます。 バラエティー豊かな、具沢山の特製海鮮丼も大人気！ 関門海峡の美しい景観が望めるお座敷もあり、 素晴らしい景色を眺めながらのお食事もおすすめです。 10名以上のご利用で小上がりの座敷を個室として貸切も可能！ 掘りコタツ席にリニューアルしましたので今まで以上にゆっくりと寛いで頂けます。 会食や宴会等にもぜひご利用ください。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 2,000円 ～ 2,999円
- 北九州市門司区港町…
松 ふぐコース 8500円
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貯まる・使える 
