ランチコース『ヴェローナコース』
2800円(税込)
コース内容
・前菜盛り合わせ
・週替わりのプリモピアット
・本日のお肉料理OR本日のお魚料理
・本日のデザート
・パン
・食後のお飲み物
ご予約条件
利用可能期間:2024/09/16~
利用可能人数:2~6名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
予約可能時間:11:30~14:00
2800円(税込)
・前菜盛り合わせ
・週替わりのプリモピアット
・本日のお肉料理OR本日のお魚料理
・本日のデザート
・パン
・食後のお飲み物
利用可能期間:2024/09/16~
利用可能人数:2~6名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
予約可能時間:11:30~14:00
料理人
山林 大祐 氏(ヤマバヤシ ダイスケ)
専門ジャンル: 洋食全般
厨房で腕を振るう その姿に憧れを抱き料理人の道へ
1986年、長崎県生まれ。料理好きな父の手伝いを通して、少年時代から料理に触れていた。その後、パティシエやフレンチの料理人だった叔父たちの影響もあり、本格的に料理人の道を志す。地元の調理学校卒業後、2006年「ホテルモントレ長崎」へ入社。料理人としてのキャリアをスタートさせる。前料理長の下で研鑽を積み、2021年、同ホテルの料理長に就任。現在に至る。
営業時間
定休日
月曜日 ※モーニングのみ月曜日も営業
[長崎市/和食]
[長崎市/日本料理・懐石・会席]
[長崎市/イタリアン]
[長崎市/ダイニングバー]
[長崎市/フレンチ]