ディナー：20000円 
湯の川温泉駅 徒歩10分 
不定休 
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【寿司＆和牛会席】函館の旬と和牛に酔いしれる贅沢ご褒美会席プラン
12,100円(税込)
函館の海の幸と道産牛を贅沢に味わう、竹葉新葉亭の新会席「寿司＆和牛会席」。
いくら醤油漬け、甘海老酒盗和え、牡蠣松前焼、自家製唐墨など、季節の美味を繊細に重ね、道産牛ヒレ炙りと函館産海鮮鮨で華やかに仕上げました。
目にも美しく、ひと品ごとに上質を感じる特別な献立。
大人のご褒美旅や記念日にもふさわしい、贅を尽くした味わいをぜひご堪能ください
【寿司＆和牛会席】函館の旬と和牛に酔いしれる贅沢ご褒美会席プラン
コース内容
函館の海の幸と道産牛を贅沢に味わう、竹葉新葉亭の新会席「寿司＆和牛会席」。
いくら醤油漬け、甘海老酒盗和え、牡蠣松前焼、自家製唐墨など、季節の美味を繊細に重ね、道産牛ヒレ炙りと函館産海鮮鮨で華やかに仕上げました。
目にも美しく、ひと品ごとに上質を感じる特別な献立。
大人のご褒美旅や記念日にもふさわしい、贅を尽くした味わいをぜひご堪能ください
【寿司＆和牛会席】お品書き例
食前酒／ハスカップ酒
箸附／いくら醤油漬け 天・生姜
肴菜／甘海老酒盗和え、鱈の子真砂子寄せ、新丸十檸檬煮、牡蠣松前焼、ずわい蟹小袖巻、自家製唐墨、蛍烏賊・黄身酢
御吸椀／清汁仕立て（海老真丈、鯛葛打ち、じゅん菜、つる菜、占地、柚子）
焼物／油棒西京焼き 葉山葵伽羅煮
中鉢／道産牛ヒレ炙り 自家製ソース
煮物／帆立真丈、七飯白蕪含め煮、合鴨治部煮
御食事／函館産海鮮鮨（本鮪・平目・烏賊・牡丹海老・帆立・細巻き二種）
留椀／赤出汁仕立て
水菓子／季節の物
こだわりポイント
| 個室あり |
|---|
ご利用可能な席タイプ
個室 2名様（貴船）(分煙) チャージ料金：なし
個室 2～4名様(分煙) チャージ料金：なし
個室 5～8名様（白河）(分煙) チャージ料金：なし
個室 1~2名様（貴船）(禁煙) チャージ料金：なし
個室 1～4名様(禁煙) チャージ料金：なし
個室 2～8名様（白河）(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数：1～8名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:30～21:00
滞在可能時間：2時間
