8800円
先付
強肴
一品
鮨10貫
汁物
※内容は一例です。仕入れによりコースの内容が変更になることがあります。
| 個室あり | 貸切可 |
|---|---|
| カード利用可 |
※香水をつけてのご来店はご遠慮くださいますようお願い申し上げます。
※ディナータイムに2名様以下で個室をご利用の際は、室料として5,500円を頂戴いたします。
料理人
藤平 真一 氏（フジヒラ シンイチ）
専門ジャンル： 和食全般
長年守られてきた看板を背負い、店主として新たに歩を進める
1990年、栃木県生まれ。祖父の代から続く寿司店に生まれ、幼少期から料理を身近に育つ。武蔵野調理師専門学校を卒業後、銀座の【鮨 天川】で修業を重ね、技術と知識を深めていく。2011年、支店として恵比寿に開店した【恵比寿 ほし】に異動し、持てる力を発揮。2021年、閉店した【鮨 天川】の名を【ほし】が受け継ぐことになり、新たに誕生した【鮨 天川】の店主となる。
営業時間・定休日
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ディナー：25000円 ランチ：10000円 
恵比寿駅 徒歩8分 
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