ディナー：14000円 ランチ：5500円 
藤崎宮前駅 徒歩5分 
月曜日 プロフィール
- 私がオススメするお店
辻 勝也 氏 ツジ カズヤ
熊本の食材と風土を愛し、新時代の地産地消フレンチを繰り出す
1995年、神奈川県生まれ。【Restaurant Tsujiya】オーナーシェフ。子供の頃の食体験からフレンチに惹かれ、プロの道を志す。辻調理師専門学校と同フランス校を卒業後、東京の名店【ナベノイズム】で修行をスタート。鎌倉のフランス料理店【Michel Nakajima】、港区のビストロなどで腕を磨く中、妻の故郷・熊本の食文化に触れる機会が多く、同地での独立を決意。熊本の生産者との絆を結び、2024年4月、今の店を創業する。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 11年
Restaurant Tsujiyaの店舗情報
基本情報
| 店名 | Restaurant Tsujiya |
|---|---|
| TEL |
070-8909-0371 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 熊本電鉄藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩5分 |
| アクセス | 熊本電鉄藤崎線「藤崎宮前」駅より徒歩5分 |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区南坪井町1-11 KOMURASAKI BLD 2F-B 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 6人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席 ※テーブル席は事前相談により利用可能です（4～6名様）。 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/tsujiya__inc/ |
| 備考 |
※アレルギー対応などのご相談は予約時にお願いします。 ※テーブル席（4名様から利用可）をご希望の場合、電話で相談を承ります。店舗にご連絡をお願いします。 |
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