コキョウ

湖鏡

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:7000円 ランチ:3000円
  • 最寄り駅 商業高校前駅 徒歩8分
  • 定休日 不定休

050-5384-9719

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本物の贅沢が叶う場所! 江津湖の眺めを愛でながら季節の美味に憩える一軒家レストラン

熊本市・江津湖。日本屈指の美しい水辺に佇む【湖鏡】は、吟味した季節食材をイタリアンベースの自由闊達な料理で供する店。その日仕入れた食材に日々誠実に向き合い、素材の持ち味が輝く体に優しい皿に仕立て、多彩なコース料理で提供。全コース共通の『日替わり前菜』をはじめとし、季節の滋味に富むドラマチックな美味しさを堪能できます。目の前に江津湖が広がるロケーションも、もう一つのご馳走。湖を一望できるガーデン席やテラス席、ヨーロッパのリゾートホテルを彷彿とさせるメインダイニングや個室など、多彩な空間を設え。店名の通り、湖面を鏡として映る店の佇まいが美しく、キラキラ輝く光の中で、美味しくて贅沢な時間に憩えます。

湖鏡
これだけは食べてほしいベスト3

人気ドルチェの美味しさを再発見できる、大人の『ティラミス』

このドルチェを目当てに訪れる人も多い、ランチコースの定番デザート。各パーツの絶妙なバランス、マルサラ酒のほどよい風味はティラミスの概念が変わる美味しさ! 完熟柿ペーストなど、季節ごとのソースも楽しみ。

メニューを見る

人気ドルチェの美味しさを再発見できる、大人の『ティラミス』

季節の田園風景が一皿に。収穫の喜びが集う『日替わり前菜』

昼・夜の全コースは、「湖鏡にようこそ!」の思いを込めた、このスペシャリテから開幕。旬野菜を中心に20種以上の素材を用い、季節の彩りと滋味に満ちる10品以上を盛り合わせ。ひと口ごとに笑顔が増す美味しさです。

季節の田園風景が一皿に。収穫の喜びが集う『日替わり前菜』

美味&大満足!『ホエー豚ヒレ肉のロティ 菜の花のリゾット添え』

ランチコースの肉料理の例。ミルキーで柔らかいホエー豚ヒレ肉を絶妙な火入れでロースト。豪快な塊肉で供し、旬食材の玄米リゾットを添えてさらにボリュームアップ。隠し味に赤酒をきかせたソースがアクセントに!

美味&大満足!『ホエー豚ヒレ肉のロティ 菜の花のリゾット添え』

料理人 / 田中 恵三 氏 (タナカ ケイゾウ)

専門ジャンル:イタリア料理

素材の美味しさを探り、食材が輝く料理を柔軟な発想から生み出す

1972年、熊本県出身。【湖鏡】シェフ。食材の宝庫・天草で生まれ育ち、料理の道へ。大阪の老舗結婚式場&レストランでキャリアをスタートし、フランス料理の技を習得する。帰郷し、阿蘇のペンションでフレンチを提供後、熊本市内のイタリアンで長年腕をふるう。その後、今の店との縁を得て、2016年より現職。伊&仏の技をベースにしつつ、食材から発想する料理をモットーとし、季節を映す自由闊達な皿を湖畔のレストランで届ける。

プロフィールを見る

田中 恵三 氏

写真

  • 特別な日に大切な人と訪れて、記憶に残る美味と時に憩える

    特別な日に大切な人と訪れて、記憶に残る美味と時に憩える

  • ヨーロッパ調の設えが美しい個室があり、大勢様での会食もOK

    ヨーロッパ調の設えが美しい個室があり、大勢様での会食もOK

  • リゾート感満載! 江津湖を一望できるガーデン席&テラス席を設え

    リゾート感満載! 江津湖を一望できるガーデン席&テラス席を設え

  • 人生の節目をご家族で祝うのにふさわしい料理と空間が揃う

    人生の節目をご家族で祝うのにふさわしい料理と空間が揃う

  • 普段のデートからアニバーサリーまで、とても頼りになる一軒

    普段のデートからアニバーサリーまで、とても頼りになる一軒

  • 自然・料理・接客の三位一体のもてなしで、皆様に笑顔を届けたい

    自然・料理・接客の三位一体のもてなしで、皆様に笑顔を届けたい

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湖鏡の店舗情報

基本情報

店名 湖鏡
TEL

050-5384-9719

096-285-7877

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 市電線 商業高校前駅 徒歩8分
アクセス お車:電車通りから熊本市総合体育館方向に入り、1つ目の交差点を路地方向へ直進。江津湖に出たら右折。
住所 熊本県熊本市中央区神水本町6-73 地図を見る
営業時間
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 屋外のガーデン席やテラス席、店内のテーブル席やカウンター席、半地下のソファ席、広い個室をご用意。
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【デリバリーあり】
受付方法: 電話

ご注文はお電話(096-285-7877)で承ります。3日前までのご予約をお願いします。熊本市内の配達が可能です。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://openterrace-kokyo.com

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9719 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.熊本県熊本市中央区神水本町6-73 お車:電車通りから熊本市総合体育館方向に入り、1つ目の交差点を路地方向へ直進。江津湖に出たら右折。 ここから地図が確認できます。

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