サケトサカナキッド

酒と肴 喜人〜KID〜

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050-5448-1054

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一人呑みから記念日、接待にも。個を尊重することで、大勢の人にも喜ばれる美酒佳肴

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和モダンで落ち着いた雰囲気の中、季節感のある料理とお酒を楽しめる【喜人】。料理は一皿に一人前ずつ盛り付けられるので、自分のペースで食事ができます。オススメは、毎日異なる料理が並ぶ『酒の肴の盛り合わせ』や、赤ワインと和食とのマリアージュで生まれた『牛ホホ肉じゃが』。どの料理も和の味わいを残しつつも、洗練されたアプローチで新たな食の世界を切り開いています。限定の日本酒や焼酎、さらには料理長がウィスキー好きなこともあり、ジャパニーズウィスキーも豊富。内装は木を基調としており、お皿や酒器には有田焼が中心に使われています。接待やデート、友人との会食にも最適で、居心地の良いひとときを過ごしたい方はぜひ。

酒と肴 喜人〜KID〜
これだけは食べてほしいベスト3

一人でも十分に楽しめるように組み合わせた『お刺身盛り合わせ』

毎日長浜市場から仕入れている、新鮮な九州の魚が使われています。地元で水揚げされた鮮魚を贅沢に盛り込んだこの一皿は、口に入れるたびに九州の海の恵みを感じさせるでしょう。

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一人でも十分に楽しめるように組み合わせた『お刺身盛り合わせ』

その日ごとの食材と味の変化を堪能できる『酒の肴の盛り合わせ』

季節ごとに厳選された新鮮な野菜や魚介類、肉料理を、お酒にぴったりの調理法で提供。毎日メニューは変わるため、「取り敢えずアテ盛りで」とオーダーすれば問題ありません。

その日ごとの食材と味の変化を堪能できる『酒の肴の盛り合わせ』

和食と赤ワインとの相性を追求した結果、誕生『牛ホホ肉じゃが』

ホロリとほどける牛ホホ肉の柔らかさと、ホクホクとしたジャガイモの旨み。伝統的な和食の代表格である肉じゃがを基に独自の手法を駆使し、赤ワインとの相性を高めています。

和食と赤ワインとの相性を追求した結果、誕生『牛ホホ肉じゃが』

料理人 / 藤本 真也 氏 (フジモト シンヤ)

専門ジャンル: 和食全般

地道な努力の中で幅広い視野を持ち、情熱を持って一皿を振舞う

1989年、福岡県生まれ。居酒屋で店を切り盛りする大将に憧れ、料理人の道を志す。居酒屋での3年間の修業を経て、和食の技術を磨くためにさらに6年間を費やす。その後、居酒屋での経験を活かし、5年間マネージャーとして店舗運営のスキルを身につける。多くの人々が料理を通じて喜ぶ姿を目にし、食を通して人々を幸せにしたいという強い思いを抱き、【喜人】を開業。

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藤本 真也 氏

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酒と肴 喜人〜KID〜の店舗情報

基本情報

店名 酒と肴 喜人〜KID〜
TEL

050-5448-1054

092-600-0422

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩15分
アクセス 国体道路を那珂川方向へ。春吉橋の手前を右折し、進んだ左手です。
住所 福岡県福岡市中央区春吉2-4-11 リヴィエールシャン103 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~01:00 (L.O.01:00)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
7000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 25人
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

(電子タバコのみOK)

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2024年6月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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