ウシハジメ

うしHAJIME

050-5384-9760

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

オザキ 氏

料理人
オザキ 氏(オザキ)

専門ジャンル: イタリア料理

磨きあげたイタリアンの腕も駆使し、焼肉の新たなスタイルを模索

1990年、宮城県生まれ。高校卒業後、料理の道を志し調理専門学校に学ぶ。ホテルの厨房や居酒屋のキッチンなどで経験を積んだのちに、イタリアンとワインの店【キュベイトウ】に入店。さらに腕に磨きをかける。現在は【キュベイトウ】や和食居酒屋【美味 秋藤】など複数の飲食店を運営しながら、料理人として幅広く腕をふるう。2021年にオープンした【うしHAJIME】にも料理人として加わり、新たな焼肉のスタイルを提案している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)※フードのラストオーダーは23:00になります。

定休日

無休

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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