ディナー：10000円 ランチ：1700円 
銀座駅 徒歩2分 
無休 
貯まる・使える 
d払い
厳選食材とシェフの技で、より洗練された北京創作料理を
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伝統の料理を大切にしつつ、こだわり食材を活かした新しい北京宮廷料理。薄味ながらコクのある調理法が特徴のユニークでモダンなお料理をお愉しみいただけ ます。特に極上フカヒレ姿、活アワビ、北京ダックに創作料理を組み入れたコースは、当店のおすすめコースとして是非ご賞味ください。
天厨菜館 銀座店
これだけは食べてほしいベスト３
気仙沼産極上フカヒレ姿煮
天厨菜館おすすめ 黒酢の酢豚（２個）
料理人 / 大貫 純一 氏 （オオヌキ ジュンイチ）
専門ジャンル： 創作料理
昔ながらの料理を大切にした創作料理
1982年、茨城県出身。汐留・精作名菜軒「湘坊」で8年の修業後、料理長に就任。5年間務め、同グループの天厨菜館・銀座店で料理長として腕をふるう。柔軟な発想で色彩豊かな五感に触れる料理を得意とし、伝統料理を敬いつつ新たな料理にも取り組んでいる。
写真
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自然と会話が弾む創作料理を落ち着いた空間で味わいながら
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喧騒の街・銀座にいることを忘れさせる重厚でシックな大人空間
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周りを気にせずに会話がはずむプライベート空間
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自然と会話が弾む創作料理を落ち着いた空間で味わいながら
このお店が紹介された記事
天厨菜館 銀座店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 天厨菜館 銀座店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0254 03-3574-8471 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 銀座線 銀座駅 徒歩2分 |
| アクセス | 地下鉄銀座線 銀座駅 Ａ２出口 徒歩2分 有楽町駅交差点近く銀座すずらん通りの入口にあるフォリービルの7F |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-7-19 フォリービル6F・7F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:80人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 |
■中学生未満のお子様のご来店は完全個室・半個室のみ承っております。（平日ディナータイムは利用不可）※お子様連れの場合、コース料理ご注文5名様以上で個室をご利用いただけます。※お子様椅子なし ■ディナーホール席は、15名様以上で貸切でのご利用が可能です。（すでに他に予約が入っていない場合にのみ利用可能）お問合せください。TEL 03-3574-8471 |
