全国各地から仕入れる“上質なお肉”、地元産の「野菜」を食す。アットホームな焼肉店

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2020年12月にオープンした期待の新店【肉乃もりした　片町店】。野々市にある【肉乃もりした】の姉妹店として誕生したお店です。精肉店の直営という形態を活かし、全国各地の“上質なお肉”を提供してくれます。「自宅でも楽しめるように」との思いから小売にも対応しており、希望のグラム数で購入できるのもポイント。店内で食せるメニューも魅力的なものが多く、片町店だけの限定メニューもあるので、“お肉好き”さんは要チェックです。お酒の種類も豊富で、Barのような使い方もできます。柑橘を丸ごと使ったオリジナルサワーは女性に大人気なのだそう。仲良しのメンバーで集まって、女子会などにも最適です。

肉乃もりした　片町店
これだけは食べてほしいベスト３

サッと表面を焼いていただく『特選赤身肉　牛ヘレ（シャトーブリアン）』

とろけるような食感がクセになる一品。黒胡椒、塩、粒入りのマスタード、わさびがついてきます。まずはシンプルに塩のみで食し、その後他のものをつけてみて、食べ比べするのもオススメです。

メニューを見る

“あっさり”していて食べやすい『ネギ巻き牛タン』

片町店限定の一品。ネギをタンで巻いています。焼いたあとは白だしと梅を合わせたオリジナルのタレをつけて召し上がれ。ネギのシャキシャキ感と、タン独特の適度な弾力のある食感が楽し目ます。

口の中に“お肉の旨味”があふれだす『特上和牛ハラミ』

脂身と赤身のバランスが良いハラミ。程よい柔らかさで、クセになるおいしさです。ついつい箸が止まらなくなりそう。クセがなく食べやすいので、定番で頼みたい人気の一皿です。

料理人 / 森下　満氏（モリシタ　ミツル）

専門ジャンル：焼肉

肉好きの思いを遂げるため、肉を扱う職業を選択

1983年、石川県生まれ。「好きなものを仕事にしたい」という思いから「肉」というジャンルを選択する。精肉店の配達から本格的にキャリアをスタート。その後は、さらに「肉」の知識をさらに深めるため、目利きやトリミングなどの勉強も重ねていった。一旦は実家の仕事を手伝うため第一線を離れるものの、焼き肉店出店のオファーがあり現場へ復帰。2017年8月7日、【肉乃もりした】をオープン。現在はGMとして手腕を振るう。

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馬田　侑香氏

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肉乃もりした　片町店の店舗情報

基本情報

店名	肉乃もりした　片町店
TEL	050-5384-8712 076-255-2770 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
アクセス	「金沢駅」より車で10分
住所	石川県金沢市片町2-4-5 地図を見る
営業時間	18:00～ LASTまで
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【通常】 4500円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	24人 ( 宴会・パーティー時着席:24人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷ありカクテル充実焼酎充実日本酒充実ワイン充実 10名席あり飲み放題ありカウンター席あり喫煙可貸切応相談

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