ニクカッポウカンノサン

肉割烹 幹の3

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最上級 肉寿司 極みコース

22000円(税込)

肉寿司、シャトーブリアンのすき焼きや名物カツサンドが入った最上級コースです。存分にご堪能ください。

コース内容

先付け  和牛とあおりいかの磯部巻き

椀 物  大吟醸グラスで呑む 27℃の牛出汁スープ

お造り  牛とろ刺し 雲丹

握り1  和牛ローストビーフ アーモンド醤油 
     和牛のミスジたたき オセトラキャビアのせ
     帆立と和牛
     
逸 品  サーロインと燕蒸し

握り2 牛たんのたたき トリュフおろし
     牛とろ梅巻き

台の物  黒毛和牛のひと口すき焼き

蒸し物  牛すじの茶碗蒸し

握り3 車海老と和牛のなめろう 
     鰻牛

     赤だし 出汁巻き玉子

     
甘 味  自家製チーズケーキ

炭火焼きステーキ追加できます
       和牛 もも  100g 4400円
       和牛フィレ 100g 5800円

当日の仕入れ状況により内容が若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

こだわりポイント

貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能曜日:火・水・木・金・土・祝・祝前日

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私がつくっています

大須 俊也 氏

料理人
大須 俊也 氏(オオス トシヤ)

専門ジャンル: 和食全般

丁寧な料理説明と人柄の良い接客

東京での料理経験を活かして、広島にて4店舗展開しています。幹の3はオーナー自らがお店に立ち、肉寿司や海鮮を取り入れた肉料理をお客様に提供いたします。幹グループのお店の中でもここでしか食べれないお料理もあります。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日

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肉割烹 幹の3に行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2023年11月7日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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