土佐 孝幸 氏 トサ タカユキ
旨い料理の花を銀座で咲かせ続けて36年
1954年、奈良県生まれ。幼い頃に母親と一緒に食べたハンバーグの旨さに感動し「大きくなったらこんな料理をつくってお母さんに食べさせてあげる」と料理人になることを決意する。16歳の時に上京し、洋食店で料理人の修業を開始。その後日本酒の旨さを知り、和食へ転向。1984年に【銀座ささ花】を開店。姉妹店【並木ささ花】とともに旨い酒と料理の花を銀座に咲かせ続けている。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 55年
銀座ささ花の店舗情報
基本情報
店名 | 銀座ささ花 |
---|---|
TEL |
050-5384-3606 03-3561-3761 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分 JR山手線 有楽町駅 徒歩3分 |
アクセス | 東京メトロ銀座駅から徒歩2分、JR有楽町駅から徒歩3分、銀座一丁目駅から103mです。 |
住所 | 東京都中央区銀座1-4-9 第一田村ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
---|---|
席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
前日までに要予約。松花堂弁当(4000円)のみ |
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.sasahana.com/ |