ディナー：6000円 ランチ：4000円 
金沢駅 徒歩13分 
不定休 
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d払い希少な能登牛のおいしさを満喫！ステーキから逸品料理まで至福の味わいを存分に
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金沢近江町市場から歩いて1分ほど。オーナーシェフ厳選の肉料理をスタイリッシュな空間で味わえる【NIKUダイニング meat meet】。シンプルなステーキはもちろん、サーロインの『肉寿司』や、珍しい『能登牛ハンバーグ』、また『牛かつ』など多彩なスタイルで楽しませてくれるお店です。中でも、希少価値の高い「能登牛」を使ったメニューが大人気！芳醇な旨みを堪能できる「能登牛」のおいしさを目当てに訪れる人も多いそうです。一番人気は「能登牛」と季節の「加賀野菜」を楽しめる『能登牛サーロイン＆モモプレート』。石川県ならではの上質な味わいを厳選ワインや日本酒と共に…。地下1階の大人の隠れ家で満喫してみてはいかがでしょう。
NIKUダイニング meat meet
これだけは食べてほしいベスト３
芳醇な香りもご馳走に。とろけるような『能登牛の炙り寿司』
上質な香りも特徴の「能登牛」。その能登牛サーロインをシャリと共に味わう『寿司』は、表面を直火で炙ることで、香ばしさと脂の甘みが際立った逸品に。口の中に広がる、とろけるような肉の旨みがたまらない逸品。
能登牛と加賀野菜を堪能！『能登牛サーロイン＆モモプレート』
豊かな風味と希少性を誇る能登牛を、地元食材とともに楽しむ贅沢な一皿です。能登牛のサーロインとモモ肉、両方のおいしさを、季節の加賀野菜と一緒に堪能できる人気メニュー。
シンプルに能登牛のおいしさを満喫する『能登牛のモモステーキプレート』
オレイン酸が豊富で、旨みをより感じると言われている能登牛。能登牛のモモステーキは、シンプルだからこそ肉の旨みをより感じられる一皿に。ほんのり酸味をきかせたバルサミコソースで召し上がれ。
料理人 / 村田 善之 氏 （ムラタ ヨシユキ）
専門ジャンル： 鉄板焼
肉好きならではのこだわりが届ける喜び
1971年、石川県生まれ。現在【NIKUダイニング meat meet】のオーナーシェフを務める。肉料理をメインとしたカジュアルレストランや、イタリアン・ビストロなどの店舗を経験してきた村田氏。自らも肉好きであることから、提供するメニューはすべて妥協なしのこだわりの逸品。素材選びから、それぞれの部位に適した調理方法も1つひとつを見極め、お腹も心も満たすひと品を届けている。
NIKUダイニング meat meetの店舗情報
基本情報
| 店名 | NIKUダイニング meat meet |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1326 076-255-2902 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線 金沢駅 徒歩13分 |
| アクセス | 近江町市場から徒歩1分 |
| 住所 | 石川県金沢市武蔵町13-1 アッシュビルII B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 36人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席／テーブル4名×6／テーブル6名～8名×1 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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