ニクダイニングミートミート

NIKUダイニング meat meet

050-5448-1326

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希少な能登牛のおいしさを満喫!ステーキから逸品料理まで至福の味わいを存分に

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金沢近江町市場から歩いて1分ほど。オーナーシェフ厳選の肉料理をスタイリッシュな空間で味わえる【NIKUダイニング meat meet】。シンプルなステーキはもちろん、サーロインの『肉寿司』や、珍しい『能登牛ハンバーグ』、また『牛かつ』など多彩なスタイルで楽しませてくれるお店です。中でも、希少価値の高い「能登牛」を使ったメニューが大人気!芳醇な旨みを堪能できる「能登牛」のおいしさを目当てに訪れる人も多いそうです。一番人気は「能登牛」と季節の「加賀野菜」を楽しめる『能登牛サーロイン&モモプレート』。石川県ならではの上質な味わいを厳選ワインや日本酒と共に…。地下1階の大人の隠れ家で満喫してみてはいかがでしょう。

NIKUダイニング meat meet
これだけは食べてほしいベスト3

能登牛と加賀野菜を堪能!『能登牛サーロイン&モモプレート』

豊かな風味と希少性を誇る能登牛を、地元食材とともに楽しむ贅沢な一皿です。能登牛のサーロインとモモ肉、両方のおいしさを、季節の加賀野菜と一緒に堪能できる人気メニュー。

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能登牛と加賀野菜を堪能!『能登牛サーロイン&モモプレート』

シンプルに能登牛のおいしさを満喫する『能登牛のモモステーキプレート』

オレイン酸が豊富で、旨みをより感じると言われている能登牛。能登牛のモモステーキは、シンプルだからこそ肉の旨みをより感じられる一皿に。ほんのり酸味をきかせたバルサミコソースで召し上がれ。

シンプルに能登牛のおいしさを満喫する『能登牛のモモステーキプレート』

芳醇な香りもご馳走に。とろけるような『能登牛の炙り寿司』

上質な香りも特徴の「能登牛」。その能登牛サーロインをシャリと共に味わう『寿司』は、表面を直火で炙ることで、香ばしさと脂の甘みが際立った逸品に。口の中に広がる、とろけるような肉の旨みがたまらない逸品。

芳醇な香りもご馳走に。とろけるような『能登牛の炙り寿司』

料理人 / 村田 善之 氏 (ムラタ ヨシユキ)

専門ジャンル: 鉄板焼

肉好きならではのこだわりが届ける喜び

1971年、石川県生まれ。現在【NIKUダイニング meat meet】のオーナーシェフを務める。肉料理をメインとしたカジュアルレストランや、イタリアン・ビストロなどの店舗を経験してきた村田氏。自らも肉好きであることから、提供するメニューはすべて妥協なしのこだわりの逸品。素材選びから、それぞれの部位に適した調理方法も1つひとつを見極め、お腹も心も満たすひと品を届けている。

プロフィールを見る

村田 善之 氏

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NIKUダイニング meat meetの店舗情報

基本情報

店名 NIKUダイニング meat meet
TEL

050-5448-1326

076-255-2902

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR北陸本線 金沢駅 徒歩13分
アクセス 近江町市場から徒歩1分
住所 石川県金沢市武蔵町13-1 アッシュビルII B1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード, プリペイドカード

Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay

QRコード決済可
d払い, PayPay, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 36人
席数形態 カウンター6席/テーブル4名×6/テーブル6名~8名×1
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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