ディナー：8000円 ランチ：2500円 
今池駅 徒歩5分 
火曜日 A5ランク和牛の焼肉を、アットホームな空間で。ゆったりとしたひとときが叶う焼肉店
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
今池駅より徒歩5分のところに佇む【百寧】は、焼肉一筋のオーナーシェフ中島氏が手掛ける、A5ランク和牛のみを扱う焼肉店です。産地にこだわらず全国各地から厳選した最高級和牛を、素材の味わいを生かした焼肉や、目でも舌でも楽しめる一品料理として提供。肉との相性が良い銘柄ワインをラインアップしているので、和牛とのマリアージュを満喫したいワイン好きにもオススメです。店内は、8席のカウンター席と4人掛けのテーブル席1卓という小ぢんまりとした設え。シェフとの距離が近くアットホームな雰囲気は、気心の知れた相手との食事のシーンや、一人飲みにぴったりです。ゆったりとした憩いのひとときを過ごしに訪れてみては。
百寧
これだけは食べてほしいベスト３
ユッケ×黒トリュフ。官能的なマリアージュが食欲をそそる『魔のひとくち』
軽く炙ってタレを絡めたユッケと黒トリュフをバケットに乗せた、圧倒的なビジュアルが食欲をそそる贅沢な逸品。ユッケの濃厚な味わいとトリュフの香りが、クセになること間違いなしです。
訪れる度に、新たな銘柄との出合いを楽しめる『本日の赤身』
A5ランク和牛を、その時々で異なる産地から仕入れ。赤身は、肉質に合わせて塩orタレで供されます。訪れる度に新たな銘柄との出合いがあるのも【百寧】ならではの魅力の一つです。
上質な肉の旨みを、シンプルな味付けで堪能する『ヒレ』
日本各地からその時々で厳選したA5ランク和牛のヒレ肉を、厚切りのステーキで提供。塩・こしょうのみでシンプルに仕上げられているので、肉本来の旨みを心ゆくまで堪能できます。
料理人 / 中島 宏介 氏 （ナカシマ コウスケ）
専門ジャンル： 焼肉
ゲストが気軽に楽しめる店を目指す、焼肉一筋のオーナーシェフ
1983年、岐阜県生まれ。19歳から焼肉店で修業を開始。2020年に独立し、カウンター席をメインとした空間でA5ランク和牛を味わえる【百寧】を名古屋市千種区にオープンさせる。友人のもとを訪れたように落ち着くアットホームな接客で、日々ゲストをもてなす。
写真
-
重厚な外観とは裏腹。一歩踏み入れると温かな雰囲気に迎えられる
-
-
食事と共に会話を楽しめるカウンター席は、お一人様に最適
-
-
ワガママな楽しみも叶えてくれる、懐の深さが【百寧】流
-
-
ユッケ×黒トリュフ。官能的なマリアージュが食欲をそそる『魔のひとくち』
-
上質な肉の旨みを、シンプルな味付けで堪能する『ヒレ』
百寧の店舗情報
基本情報
| 店名 | 百寧 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-9674 052-734-4129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄東山線 今池駅 徒歩5分 地下鉄東山線 池下駅 徒歩7分 |
| アクセス | 今池駅3番出口より徒歩5分・515m/池下駅1番出口より徒歩7分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市千種区仲田2-8-6 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
このお店のInstagramを見る
