モネ

百寧

050-5870-9674

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

1人でも入りやすい

食事と共に会話を楽しめるカウンター席は、お一人様に最適

客席は、シェフズテーブルとグループ席1卓のみのシンプルな設え。シェフとの距離が近いので、一人で訪れて食事と共に会話を楽しむのにもってこいです。メニュー外の要望にも応えてくれるという、懐の深さも嬉しい。

デートにおすすめ

豪華で美しい肉料理の数々が、大切な人との時間に花を添える

焼肉の豪華さと、フレンチのような美しさを兼ね備えた料理が【百寧】の醍醐味。一品一品供される度に驚きと喜びに溢れ、二人の会話も盛り上がるはず。デートや記念日など、大切なひとときに訪れたい一軒です。

国産食材にこだわっている

全国各地から厳選された、最高ランク和牛のみを使用

自慢の肉は、最高ランクであるA5級の和牛のみを全国各地から厳選して仕入れ。常に吟味が続けられ、訪れる度に異なる産地の銘柄肉を味わえます。野菜も全て国産というこだわりよう。

隠れ家的

重厚な外観とは裏腹。一歩踏み入れると温かな雰囲気に迎えられる

重厚な印象の黒壁と木材のドアでシックにまとめられ、通りからは中の様子を伺えない佇まいながら、一歩踏み入れると温かな笑顔に迎えられるニクイ演出が。知る人ぞ知る、まさに大人の隠れ家です。

ワインにこだわっている

和牛とのマリアージュに酔いしれる、肉に合う美酒をラインナップ

ワインは、グラスメニューの「テラザス」やボトルメニューの「カーニヴォ」をはじめ、肉を引き立てるために醸造されたものが用意されています。和牛とのマリアージュを堪能してみては。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

中島 宏介 氏

料理人
中島 宏介 氏(ナカシマ コウスケ)

専門ジャンル: 焼肉

ゲストが気軽に楽しめる店を目指す、焼肉一筋のオーナーシェフ

1983年、岐阜県生まれ。19歳から焼肉店で修業を開始。2020年に独立し、カウンター席をメインとした空間でA5ランク和牛を味わえる【百寧】を名古屋市千種区にオープンさせる。友人のもとを訪れたように落ち着くアットホームな接客で、日々ゲストをもてなす。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 16:00~23:30 (L.O.22:30)

定休日

火曜日

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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