甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」。旬の味覚と、フランクな接客も魅力の寿司店

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【鮨うら山】で味わえるのは、職人歴30年の店主が握る、甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」。ブリやノドグロ、ズワイガニなどの上質な食材は、馴染みの業者から良いものだけを仕入れ。熟練の職人技で握り、ゲストのもとへ供してくれます。店内にはカウンター10席、テーブル10席が用意されており、店主と会話を楽しめるカウンター席は特に人気。「リラックスして楽しい時間を過ごしていただければ」と気さくにもてなしてくれます。メニューは基本お任せですが、リクエストにも臨機応変に対応。接待や会食といったここぞという一席や、「おいしいものを食べたい！」と思ったときにも間違いのない一軒。特別な日にこそ訪れてみませんか。

鮨うら山　本店
これだけは食べてほしいベスト３

お酒を楽しみながらゆったり食事。こだわりのディナーコース『常願寺』

お任せ料理・上握り・汁物・デザートを味わえるディナーコース『常願寺』。おつまみとお寿司が半々の構成は、お酒をゆったりと楽しみながらの食事にもうってつけです。※写真は一例となります。

メニューを見る

濃厚な口当たりが美味。とろけるおいしさを堪能できる『ノドグロ』

焼いても良し、握っても良しの『ノドグロ』は、あっさりとした中にも濃厚な口当たりが美味。とろけるおいしさを堪能できる逸品を、ぜひとも満喫してみてはいかが。

季節料理から始まる、厳選ネタのご褒美コース　昼の新メニュー宇奈月

料理人が丹精込めて造る季節の料理で先づはおもてなしの心を込めて…厳選した最上のネタを赤酢のシャリで美しいうら山の鮨を10貫お楽しみください。巻物とデザートが付いた口福なひと時をお約束します。

料理人 / 小山　和隆氏（コヤマ　カズタカ）

専門ジャンル：寿司

北陸寿司のおいしさを、多くの人に堪能してほしい

1975年生まれ。「北陸寿司のおいしさを、たくさんの人に味わってほしい」と日々ゲストを迎える小山氏。ゲストに北陸の旬の味覚を楽しんでいただけるよう多忙な日々を送っている。

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写真

確かな仕事と丁寧なもてなしが、多くのゲストに支持されている
リラックスして過ごせる落ち着いた雰囲気。気さくな接客も魅力的
落ち着いた雰囲気のカウンター席
自慢の赤酢　極上鮨

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鮨うら山　本店の店舗情報

基本情報

店名	鮨うら山　本店
TEL	050-5384-7743 052-251-3366 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	名古屋市営地下鉄名城線矢場町駅徒歩3分
アクセス	「矢場町駅」より徒歩3分
住所	愛知県名古屋市中区栄5-1-33 平子ビル1F 地図を見る
営業時間	【火～日・祝】ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:30) 【火～日・祝】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00)
定休日	月曜日月曜日が祝日の時は営業いたします。元旦1／1は休日を頂きます。空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 18000円【ランチ】 7000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ	18人
席数形態	半個室あり
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 来店《火~日》11:00~14:30 17:00~21:00 鮨うら山のお土産握り寿司（並）5000円（税込）　　　　（上）7500円（税込）　　　　（特上）10000円（税込）焼き鯖寿司　3000円（税込）穴子寿司　3500円（税込）稲荷寿司　10個　1800円（税込）　　　　　20個　2500円（税込）バラチラシ（上）5000円（税込）　　　　　（特上）10000円（税込）海鮮太巻　（並）3500円（税込）　　　　　（上）5000円（税込）【デリバリーあり】掲載サイト： Uber Eats
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり日本酒充実貸切可英語メニューありお子様連れ可ランチメニューあり Free Wi-Fi利用可カウンター席あり完全禁煙
ホームページ	http://sushi-urayama.com/honten

このお店からのお知らせ

2025-12-08

キャンセル料について

当日100%
前日50%
前々日25%
ご理解の上、ご予約をお願い致します。

2026-01-08

ご予約につきまして

当店公式HPのURLより、ご予約したい鮨うら山の店舗を選び、
予約サイトTable Checkからご予約を承ります。
鮨うら山　公式HP https://www.sushi-urayama.com

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

※カレンダーに表示されている空席情報は、実際の情報と差異が発生する可能性がございます。正確な空席情報は予約画面でご確認下さい。

本日予約可

050-5384-7743

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鮨うら山　本店に行った5人の投稿から算出しています。

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