ディナー：18000円 ランチ：7000円 
矢場町駅 徒歩3分 
月曜日 
貯まる・使える 
小山 和隆 氏 コヤマ カズタカ
北陸寿司のおいしさを、多くの人に堪能してほしい
1975年生まれ。「北陸寿司のおいしさを、たくさんの人に味わってほしい」と日々ゲストを迎える小山氏。ゲストに北陸の旬の味覚を楽しんでいただけるよう多忙な日々を送っている。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 35年
自慢の一品
熟練の技術でゲストのもとへ。上質なおいしさを味わう『鮪』
一年を通して上質な味わいを堪能できる『鮪』。トロや中トロ、漬けなどその妙味をさまざまに楽しめるのもうれしい限り。熟練の技術で至福の逸品に仕上げてくれます。
こだわりの食材
北陸をはじめ、日本各地よりこだわり抜いた食材が揃う
選りすぐりの食材は、上質なブリやノドグロなどこだわり抜いたもののみを仕入れ。人となりをよく知る業者から、良いものだけを送ってもらうのだとか。その味わいをお店でぜひ。
- こだわり食材
- ブリ 、 ノドグロ
おもてなしの流儀
楽しい時間を過ごせそう。リラックスできる気さくな雰囲気
「ゲストにはリラックスして、楽しい時間を過ごしていただければ」と話す小山氏。気さくな笑顔でフランクに、訪れる人を迎えてくれます。カウンター席で会話を交わしながら、食事を楽しむのも乙なものです。
確かな仕事と丁寧なもてなしが、多くのゲストに支持されている
接待や会食など、ここぞという場面にも心強い一軒ですが「おいしいものが食べたい！」と思ったときに訪れるのも間違いのないお店。確かな仕事と丁寧なもてなしが、多くのゲストに支持されています。
鮨うら山 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨うら山 本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7743 052-251-3366 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩3分 |
| アクセス | 「矢場町駅」より徒歩3分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄5-1-33 平子ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の時は営業いたします。元旦1／1は休日を頂きます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
《火~日》11:00~14:30 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://sushi-urayama.com/honten |
