チョウリュウボウ

晁隆房

  • GoToイート 対象
  • 貯まる・使える

050-5384-5482

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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素材の味わいを引き出した、あっさりとした“潮州料理”。大切なシーンに訪れたい一軒

メイン通りにありながら、隠れ家的な静かな環境で食事を楽しめる【晁隆房】。広東料理のルーツと言われる、“潮州料理”を満喫できるお店です。素材の味わいを引き出した、シンプルかつダイナミックなメニューでゲストをもてなす一軒。「活きた魚でなければ魚とは認めない」というのが【晁隆房】のこだわり。店内には大きな水槽が設置され、カウンター席では悠々と泳ぐ活魚を眺めながら食事を堪能できます。カウンター10席、個室9部屋が用意された店内は、重厚さの中にも豪奢な雰囲気を感じさせる落ち着いた空間。個室席は最大30名までの収容が可能、特別な日の食事でも安心して利用ができます。大切なシーンに訪れてみませんか。

晁隆房
これだけは食べてほしいベスト3

ピリ辛ダレにつけていただく、新鮮そのものの旬魚を満喫『本日の潮州風刺身』

その時々の旬魚を味わう、『本日の潮州風刺身』は醤油ではなくピリ辛のタレにつけていただきます。店内水槽より取り出された、新鮮そのものの活魚を贅沢に満喫あれ。

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ピリ辛ダレにつけていただく、新鮮そのものの旬魚を満喫『本日の潮州風刺身』

調理のアレンジも可能。コースの中のひと品『本日の白身魚潮州風蒸し』

『本日の白身魚潮州風蒸し』は、コースの中のひと品。活魚を蒸し、薬味をのせて贅沢に味わう一品はゲストに合わせて調理のアレンジも可能。臨機応変な対応がうれしい限りです。

調理のアレンジも可能。コースの中のひと品『本日の白身魚潮州風蒸し』

料理人 / 行田 和正 氏 (ユキダ カズマサ)

専門ジャンル:中華全般

一組ひとくみのニーズに応えた逸品でもてなす。熟練の料理人

1976年、岡山県生まれ。ブラウン管の中で活躍する料理人の姿に憧れ、自身も料理の道を志す。【ホテルオークラ桃花林】で7年の経験を積んだのち、2003年に【晁隆房】へ。料理長として腕を振るう。ゲストが笑顔になるような、一組ひとくみのニーズに応える逸品で日々もてなしを行っている。

プロフィールを見る

行田 和正 氏

写真

  • 接待や記念日に。ゲストの大切な日に応えてくれる一軒

    接待や記念日に。ゲストの大切な日に応えてくれる一軒

  • プライベートな空間で、安心して食事を楽しめる

    プライベートな空間で、安心して食事を楽しめる

  • 重厚さを感じさせる豪奢な空間。贅沢な時間を満喫できる

    重厚さを感じさせる豪奢な空間。贅沢な時間を満喫できる

  • 調理のアレンジも可能。コースの中のひと品『本日の白身魚潮州風蒸し』

    調理のアレンジも可能。コースの中のひと品『本日の白身魚潮州風蒸し』

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晁隆房の店舗情報

基本情報

店名 晁隆房
TEL

050-5384-5482

052-262-3377

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 名古屋市営地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩1分
アクセス 「矢場町駅」1番出口すぐ
住所 愛知県名古屋市中区栄5-2-36 パークプレイス1F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 2021年2月より月曜日定休に変更します
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:30 2021年2月より月曜日定休に変更します。2月7日まで20時閉店
定休日 水曜日
2021年2月より月曜日定休に変更します

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 )
席数形態 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://choryubo.com/index.html

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5482 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市中区栄5-2-36 パークプレイス1F 「矢場町駅」1番出口すぐ ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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