ディナー：7000円 
金沢駅 徒歩25分 
不定休 料理メニュー
壽司 なを㐂でこれだけは食べてほしいベスト３
白身の宝庫・金沢の本領発揮！上品な旨みと食感も魅力『旬の白身魚』
「白身のトロ」ともいわれる高級魚・のどぐろや真鯛はもちろん、豊富な魚種が水揚げされる金沢は白身魚の宝庫。香り高い『キス』は上品な旨みと抜群の食感も魅力です。金沢ならではの白身の旨さにハマってみて。
産地を限定せず、その日のベストを仕入れる『マグロ』
お寿司の王様『マグロ』は、ほぼ一年を通してネタケースに並ぶという同店。産地や種類を限定せず、常に「その時期一番ウマいもの」を吟味して仕入れているとか。上質なのにリーズナブルな価格も魅力です。
大衆魚ながら極上の味わい。身のハリ最高『鯵』
人気の『鯵』は、「さっきまで生きていた」という新鮮な状態で仕入れ、個体によってベストな寝かし時間を取ることで、最高の状態で提供。大衆魚にも関わらず、丁寧な仕事で極上の味わいが引き出されています。
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白身の宝庫・金沢の本領発揮！上品な旨みと食感も魅力『旬の白身魚』
「白身のトロ」ともいわれる高級魚・のどぐろや真鯛はもちろん、豊富な魚種が水揚げされる金沢は白身魚の宝庫。香り高い『キス』は上品な旨みと抜群の食感も魅力です。金沢ならではの白身の旨さにハマってみて。
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産地を限定せず、その日のベストを仕入れる『マグロ』
お寿司の王様『マグロ』は、ほぼ一年を通してネタケースに並ぶという同店。産地や種類を限定せず、常に「その時期一番ウマいもの」を吟味して仕入れているとか。上質なのにリーズナブルな価格も魅力です。
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大衆魚ながら極上の味わい。身のハリ最高『鯵』
人気の『鯵』は、「さっきまで生きていた」という新鮮な状態で仕入れ、個体によってベストな寝かし時間を取ることで、最高の状態で提供。大衆魚にも関わらず、丁寧な仕事で極上の味わいが引き出されています。
吟味した旬の魚介を使った寿司
壽司 なを㐂の店舗情報
基本情報
| 店名 | 壽司 なを㐂 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-1526 076-208-3090 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線・北陸新幹線、IRいしかわ鉄道 金沢駅 徒歩25分 |
| アクセス | 金沢駅より車で7分。ひがし茶屋街より徒歩5分。 |
| 住所 | 石川県金沢市東山3-4-18 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席メイン。会食向けの完全個室あり |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
