スシドコロハヤシ

鮨処 はやし

050-5384-3351

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

鮨処 はやしの店舗情報

基本情報

店名 鮨処 はやし
TEL

050-5384-3351

092-401-1570

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 福岡地下鉄七隈線 六本松駅 徒歩9分
アクセス 福岡地下鉄七隈線六本松駅下車徒歩9分/西鉄バス 大濠バス停下車徒歩1分
住所 福岡県福岡市中央区草香江1-8-24 フローラ大濠102 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00) 最終入店時間は20:00までになります
定休日 日曜日
※祝日、祝前日の場合はお問合せ下さい【その他不定休有】

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
16500円
【ランチ】
7700円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

・握り(一人前)5,400円~テイクアウト承っております。
※その他太巻きなどのテイクアウトも承っております
・金額、時間、内容等ご相談下さい。
※前日までの要予約

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

林 克磨 氏

料理人
林 克磨 氏(ハヤシ カツマ)

専門ジャンル: 寿司

父の背中を見て鮨職人を目指し、名店【やま中】で研鑽を積む

1986年生まれ、福岡県出身。鮨職人だった父の影響を受け、実家の店の手伝いからスタート。その後、福岡を代表する鮨の名店【やま中】で約12年間修業し、洗練を極めた鮨の奥深さを学ぶ。「いつか自分の店を持ちたい」という夢に加え、「閉店した実家の鮨店を復活させたい」との思いもあり、2020年7月に【鮨処 はやし】をオープン。一切妥協のない真摯な姿勢で、理想の味を追い求める。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)最終入店時間は20:00までになります

定休日

日曜日 ※祝日、祝前日の場合はお問合せ下さい【その他不定休有】

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この情報は2023年10月7日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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