大濠・六本松・桜坂の鮨・寿司グルメ・レストラン情報
大濠・六本松・桜坂の鮨・寿司グルメ情報が22件見つかりました。大濠・六本松・桜坂のグルメ情報から気になる鮨・寿司のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
一枚板のカウンターが映える空間で、研ぎ澄まされた職人技が冴える美しい鮨に舌鼓
店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、一枚板のカウンターと雲形の照明。余計なものを一切削ぎ落とした空間に、洗練された美意識と潔さが感じられます。店主は福岡屈指の名店【やま中】出身とあって、その腕前は折り紙付き。毎朝市場へ通って魚を目利きし、素材の持ち味を極限まで活かしきることに心血を注ぎます。ふっくら柔らかく炊き上げた『穴子』、巧みに包丁を入れて甘みを引き出した『アオリイカ』など、丹念な仕事を施した鮨はどれも絶品。赤酢と米酢を配合したまろやかなシャリが、口の中でネタと見事に溶け合います。メニューはおまかせコースのみで、握りだけでなくつまみも秀逸。舌の肥えた食通をも唸らせる注目の一軒です。
- 11,000円
- 16,500円
- 六本松駅 徒歩9分
【ランチコース】
11,000円(税込)
1名～4名 ・ 12:00～14:30
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こだわりの旬魚を使った鮨とソムリエ厳選のワインや日本酒を楽しめる、洗練された空間
厳選した食材を使った料理を、おまかせのコースで堪能できる【鮨料理 一高】。綺麗に包丁が入れられた『アオリイカ』、塩を振って〆てから最低3日置いてつくる『鰆の松前漬け』など、ひと手間もふた手間もかけた逸品揃いです。日本酒やナチュールワインが揃っており、鮨と合わせて楽しめるのもうれしいポイント。洗練された和モダンな店内には、銀杏の白木でできた一枚板のカウンター付き個室が2部屋用意されています。落ち着いた雰囲気で、記念日のデートや接待、大切な方との食事会など、特別なひとときを過ごしたい時に最適です。
- 15,730円
- 24,200円
- 大濠公園駅 徒歩2分
お昼の部「海」
16500円（税込）
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旬の鮮魚を使用した一貫は、繊細で奥深い味わい。 素材の持ち味を引き出す丁寧な仕込みと絶妙な握りで、 ここでしか味わえない贅沢なひとときを演出します。
福岡・西中洲に佇む、大人の隠れ家。 旬の鮮魚と職人技が織りなす博多前の握り鮨を堪能。 カウンター席で臨場感を楽しみながら、 接待や特別な日の食事にも最適な一軒です。 ◆博多前の握り鮨 福岡近郊で獲れた新鮮な魚介を使用し、丁寧な仕込みと技で仕上げる一貫。 素材の旨みを最大限に引き出した、四季を感じる味わいを楽しめます。 ◆上質で落ち着いた空間 店内は洗練されつつも居心地の良い雰囲気。 カウンター席では調理風景を眺めながら、会話とともに食事を楽しめます。 ◆特別な日にふさわしい一軒 コースを中心に構成され、記念日や接待など大切なシーンに最適。 日本酒や焼酎とともに、ゆったりとしたひとときを過ごせます。
- 10,000円 ～ 14,999円
- 20,000円 ～ 29,999円
- 福岡市中央区西中洲…
コース指定なしの席のみのご予約
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