ディナー：5000円 
金沢駅 徒歩5分 
日曜日 
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酒粋 醍醐 金沢店 | コースメニュー
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私がつくっています
料理人
廣野 雅人 氏（ヒロノ マサト）
専門ジャンル： 和食全般
テレビ番組で料理人に憧れ、料亭での修業を経て料理長として活躍
1985年、富山県生まれ。幼少の頃、テレビで『料理の鉄人』などの番組を見て、面白そうだなと思ったのが料理に興味を持ったきっかけに。高校卒業後、大阪の料亭で料理人としての修業をスタート。5年ほど勤めた後、金沢の居酒屋に移り、さらに修業を重ねる。2018年3月に、料理長として【酒粋 醍醐 金沢店】に入店。ゲストに喜んでもらえる料理をつくりたいと、日々腕をふるっている。
営業時間・定休日
営業時間
- 【平日・土・祝・祝前】
- ディナー 15:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日
日曜日 祝祭日、GW、お盆など日曜日営業の場合あります。お電話にてお問い合わせください。
酒粋 醍醐 金沢店に行った11人の投稿から算出しています。
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