シュスイダイゴカナザワテン

酒粋 醍醐 金沢店

050-5870-3461

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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飲み放題

2000円

コース内容

・ビール(プレミアム熟撰・ドライプレミアム)
・ハイボール
・ワイン
・ソフトドリンク
・日本酒 (地酒10種類)
・焼酎

私がつくっています

廣野 雅人 氏

料理人
廣野 雅人 氏(ヒロノ マサト)

専門ジャンル: 和食全般

テレビ番組で料理人に憧れ、料亭での修業を経て料理長として活躍

1985年、富山県生まれ。幼少の頃、テレビで『料理の鉄人』などの番組を見て、面白そうだなと思ったのが料理に興味を持ったきっかけに。高校卒業後、大阪の料亭で料理人としての修業をスタート。5年ほど勤めた後、金沢の居酒屋に移り、さらに修業を重ねる。2018年3月に、料理長として【酒粋 醍醐 金沢店】に入店。ゲストに喜んでもらえる料理をつくりたいと、日々腕をふるっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日

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