050-5263-7917
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
34600円（税込）
メニュー例
・先附
・凌ぎ
・椀物
・造里
・焼物
・鉢物
・温物
・御飯物
・水物
・お菓子
・お薄
※23100円のプランより食材をグレードアップしてご提供いたします。
※メニュー、品数は仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
利用可能人数：2～4名様
利用可能時間：18:00～22:00
滞在可能時間：2時間30分
料理人
清水 勇樹 氏（シミズ ユウキ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
母の手伝いをしている時に料理の楽しさを覚え料理人となる
1977年、静岡県生まれ。幼いころから母親の料理の手伝いをしていた。いつしか料理をつくる楽しみを覚え、将来は料理人と決める。調理師の専門学校を卒業後、料理人となる。【京大和】【和久傳】など、大阪・京都の日本料理店で修業する。2018年独立し、2月【船岡山清水】をオープンした。店の場所を決める決め手は、大徳寺から譲り受ける「水」。料理に使う水は全てこの水を使うのがこだわりである。
営業時間
定休日
水曜日 臨時休業在り
良かったところ
利用シーン
ゲスト
船岡山清水に行った2人の投稿から算出しています。
[京都御所/西陣/焼肉]
[京都御所/西陣/和食]
[京都御所/西陣/イタリアン]
[京都御所/西陣/日本料理・懐石・会席]
[京都御所/西陣/中華料理]
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ディナー：18000円 ランチ：7000円 
北大路駅 徒歩22分 
水曜日 
