船岡山清水 | お店の特徴

オシャレな雰囲気

繊細な料理を味わうにふさわしい、モダンな雰囲気

店内は木のぬくもりと品格を感じる端麗な空間が広がり、繊細な料理を味わうにふさわしいモダンな雰囲気。全7席のカウンターに座り、ゆったりと流れる時間の中で日常を忘れて寛ぐことができます。

旬の食材にこだわっている

四季折々の心が弾むような旬の料理を、心行くまで味わえる

旬の食材を目で確かめてから仕入れ、料理に使う水は自ら汲みに行くなど、労力を惜しまない店主。四季折々の心が弾むような旬の料理を、心行くまで味わえる日本料理店です。

デートにおすすめ

落ち着いた和の空間は、ゆったりと食事を楽しむデートにぴったり

ひっそりとした住宅街に隠れるように佇む店。仕事終わりの時間はゆっくりしたいものです。落ち着いた和の空間は、大切な方とゆったりと食事を楽しむ大人のデートにぴったりです。

食材にこだわっている

美味しいお米と美味しい井戸水。シンプルながら味わい深い料理

全国各地から取り寄せる美味しいお米。佐渡産のコシヒカリなど、店主自ら選び抜いた旬の銘柄です。美味しいお米を炊くには、美味しい井戸水。シンプルながら味わい深い料理に舌鼓。

隠れ家的

大徳寺南。北参道近くに静かに佇む、隠れ家のような日本料理店

京都・紫野、大徳寺南にある建勲神社に隣接する船岡山。その北参道近くに静かに佇む、隠れ家のような日本料理店が【船岡山清水】です。静かな雰囲気の中、旬にこだわり、素材の持ち味を活かした料理を堪能できます。