船岡山清水京都御所/西陣/日本料理・懐石・会席コースメニュー

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フナオカヤマシミズ

船岡山清水

日本料理・懐石・会席和食創作和食
ディナー：18000円　ランチ：7000円
北大路駅徒歩22分
水曜日

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050-5263-7917

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

ディナー　17,300円(税サ込)

＜京都で味わう本格会席＞センスと技術が生み出す繊細な料理の数々をご堪能ください

2〜4名・ 18:00〜22:00

17,300円（税込）

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ディナー　23,100円(税サ込)

＜隠れ家のような空間で＞物語を紡ぐ会席記憶に残る一日をお過ごしください

2〜4名・ 18:00〜22:00

23,100円（税込）

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ディナー　34,600円(税サ込)

2〜4名・ 18:00〜22:00

34,600円（税込）

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ランチ　6,800円(税サ込)

繊細で奥行きのある味わいをランチでも堪能！

1〜4名・ 12:00〜15:00

6,800円（税込）

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船岡山清水の店舗情報

基本情報

店名	船岡山清水
TEL	050-5263-7917 075-286-3373 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	京都市営地下鉄烏丸線北大路駅徒歩22分
アクセス	京都市営地下鉄烏丸線北大路駅、鞍馬口駅下車　または京都市営バス建勲神社前停留所から徒歩約6分
住所	京都府京都市北区紫野東舟岡町20-2 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ランチ 12:00～15:00 (L.O.13:00) 閉店時間は目安です。【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 18:00～22:00 (L.O.19:00)
定休日	水曜日臨時休業在り
平均予算	【ディナー】 18000円【ランチ】 7000円

設備情報

キャパシティ	7人 ( 宴会・パーティー時着席:7人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	コースありランチメニューありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談

私がつくっています

料理人
清水　勇樹氏（シミズ　ユウキ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

母の手伝いをしている時に料理の楽しさを覚え料理人となる

1977年、静岡県生まれ。幼いころから母親の料理の手伝いをしていた。いつしか料理をつくる楽しみを覚え、将来は料理人と決める。調理師の専門学校を卒業後、料理人となる。【京大和】【和久傳】など、大阪・京都の日本料理店で修業する。2018年独立し、2月【船岡山清水】をオープンした。店の場所を決める決め手は、大徳寺から譲り受ける「水」。料理に使う水は全てこの水を使うのがこだわりである。