リストランテトモヒロスズリ

RISTORANTE TOMOHIRO SUZURI

050-5870-3436

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私がつくっています

鈴里 知宏 氏

料理人
鈴里 知宏 氏(スズリ トモヒロ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアの文化、料理を広めるべく、オーナーシェフとして尽力

1980年、福岡県生まれ。銀座【エノテーカ ピンキオーリ】など、東京のイタリア料理店数店で10数年間修業。【エノテーカ ピンキオーリ】では肉部門シェフを務める。その後渡伊。ピエモンテ、リグーリアなどで、イタリアの伝統料理、地方料理を学ぶ。帰国後、2016年7月に【RISTORANTE TOMOHIRO SUZURI】をオープン。イタリアで感じた文化、料理などをたくさんの人に伝えていきたいと奮闘している。

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営業時間・定休日

営業時間

12:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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