ディナー：5000円 
矢場町駅 徒歩6分 
無休 
貯まる・使える 料理メニュー
四川伝統火鍋 蜀漢 本店でこれだけは食べてほしいベスト３
本場四川の味！ 辛さは3種類から選択可能『九宮格火鍋』
食べるエステとも呼ばれるヘルシーな火鍋。9つに分かれているので、マイエリアを確保できるのがうれしいポイントです。真ん中のエリアは120度近い高温になるので、しゃぶしゃぶもOK。
ピーナッツと自家製のごまだれを使った香ばしい味『汁なし担担麺』
四川省出身のオーナーが担担麺の店を食べ歩いてたどり着いたという本格的な汁なし担担麺。濃厚な味ながら辛さはマイルドで、子供でも食べられます。辛さを増したい場合は、ラー油を足して。
380円
煮込んだ後はそのまま食してもよし、好みの味をプラスしてもよし『特製牛肉』
スライスした牛肉に10種類の調味料を入れた四川伝統ラー油で味付け。牛肉にしっかりと味が付き、肉質が柔らかくなるそうです。レアではなく、じっくり煮込んだ方が美味しくいただけます。
680円
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本場四川の味！ 辛さは3種類から選択可能『九宮格火鍋』
食べるエステとも呼ばれるヘルシーな火鍋。9つに分かれているので、マイエリアを確保できるのがうれしいポイントです。真ん中のエリアは120度近い高温になるので、しゃぶしゃぶもOK。
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ピーナッツと自家製のごまだれを使った香ばしい味『汁なし担担麺』
四川省出身のオーナーが担担麺の店を食べ歩いてたどり着いたという本格的な汁なし担担麺。濃厚な味ながら辛さはマイルドで、子供でも食べられます。辛さを増したい場合は、ラー油を足して。
380円
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ぷりぷり自家製エビ団子
ぷりぷりのエビを良く練って団子にしたエビ団子は火鍋との相性抜群です。是非一度ご賞味ください。
◆おすすめメニュー◆
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蜀漢鍋底（ベーススープ）
九宮格火鍋のベーススープは1種類となります。
580円／人
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番茄鍋（ベーススープ）
トマトスープ鍋
580円／人
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菌湯鍋（ベーススープ）
キノコ鍋
580円／人
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濃湯鍋（ベーススープ）
濃厚スープ鍋
580円／人
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鴛鴦鍋（二色鍋）（ベーススープ）
580円／人
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※鍋の辛さは選べます。
やや辛い／辛い／激辛
◆鍋（ベース）◆
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牛肉
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煮込んだ後はそのまま食してもよし、好みの味をプラスしてもよし『特製牛肉』
スライスした牛肉に10種類の調味料を入れた四川伝統ラー油で味付け。牛肉にしっかりと味が付き、肉質が柔らかくなるそうです。レアではなく、じっくり煮込んだ方が美味しくいただけます。
680円
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黒センマイ
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白センマイ
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柔らか牛肉
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牛胃袋／牛ハチの巣／牛すじ
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牛のど軟骨／牛ハツ／牛タン
◆牛肉類◆
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豚肉
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バリバリソーセージ／ソーセージ
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豚マメ
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柔らか豚肉／柔らかスペアリブ
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ラーロ
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ランチョンミート
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ホルモン／豚胃袋
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豚肉団子
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豚のど軟骨
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豚の血
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豚の脳みそ
◆豚肉類◆
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アヒルの腸
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アヒルの足
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鶏肉団子／鶏もも肉
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鷲鳥の腸／鴨タン
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手羽先
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うずら玉子
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砂肝／鶏レバー／鶏足／鶏肉
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鴨の血
◆家禽類◆
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カワハギ
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大エビ
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昆布
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蟹棒／カニ肉
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小イカ
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エビ団子
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シャーホア
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アサリ／貝付きホタテ／貝柱
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イカゲソ／干しイカ／イカ
◆海鮮類◆
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ステムレタスの根
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レタス／ほうれん草／白菜／水菜
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レンコン
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山芋
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キュウリ
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トウガン／ヘチマ
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ジャガイモ
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ウォースン
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豆もやし／豆苗
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カリフラワー／ブロッコリー
◆野菜類◆
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椎茸
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エノキ
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エリンギ
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トキイロ平茸
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平茸／タモギダケ
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しめじ
◆きのこ類◆
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凍豆腐
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豆腐
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干し豆腐
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たけのこ
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ゆば
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板春雨
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春雨
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さつまいもで作った春雨
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きくらげ
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トマト／コンニャク／白芋
◆その他◆
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炸酥肉
柔らか揚げ豚肉
680円
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担担麺
380円
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水餃子
380円
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蛋炒飯
炒飯
380円
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タンエン
380円
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甘塩タンエン
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紅油抄手
辛口スープワンタン
380円
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鶏湯抄手
鶏スープワンタン
380円
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芝麻団／芒果布丁／アイスクリーム
ごま団子／マンゴープリン／アイスクリーム（バニラ／抹茶／バニラ＆チョコ／バニラ＆ストロベリー）
各380円
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四川伝統黒砂糖餅
380円
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黒砂糖ツーバー
380円
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※表示価格は税別価格です。
◆お食事◆
四川伝統火鍋 蜀漢 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 四川伝統火鍋 蜀漢 本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1653 052-887-4316 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩6分 地下鉄各線 栄駅 徒歩11分 |
| アクセス | 木曽路瓦町店の向かいです。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄5-8-6 鷲尾ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:58人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 全席テーブル席となります。 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング多数有（※提携なし） |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.syokukan.co.jp/ |
| 備考 | ※貸切やパーティー等はお電話にてご相談下さい。 |
