ギオンナカハナ

祇園なか花

050-5870-2396

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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京都・祇園の風情漂う一軒家で、匠の技が織りなすフグ料理を堪能

美食家たちが集う京都・祇園にありながら、肩肘張らずに訪れられる雰囲気が評判の【祇園なか花】。フグ、鱧、京都牛が楽しめる料理店です。供されるのは、フグ専門店で長年の経験を培ってきた店主が卓越した技で紡ぎ出すコースメニュー。フグを満喫したいなら、ゆびきにはじまり、てっさ、唐揚げ、焼きフグ、てっちり、雑炊まで贅沢に味わえる『活フグ 焼鍋コース』がオススメです。4名以上で飲み放題が付けられるのも魅力。ゆったりお酒を傾けながら、心ゆくまで美食を堪能できます。落ち着いて過ごせる店内は、個室が完備された和の空間。会食や接待はもちろん、顔合わせなどのハレの日に、大切な人と訪れてみてはいかがでしょう。

祇園なか花
これだけは食べてほしいベスト3

フグ本来の旨みを堪能できる、美しい『てっさ』

店主が厳しい目利きで選び抜いたフグを活け締めで仕入れ。長崎産を中心に、愛媛産や淡路島の3年河豚など、一年を通して粒よりの逸品に出合えます。透き通るような透明度のフグを贅沢に味わってみて。

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フグ本来の旨みを堪能できる、美しい『てっさ』

オリジナルのタレに漬け込んだ『フグの唐揚げ』

香ばしい衣をまとい、フグの甘みがより際っているのが特徴。サクッとした食感と口の中でふわふわ広がるフグに魅了されます。

オリジナルのタレに漬け込んだ『フグの唐揚げ』

京都の夏の風物詩「鱧」を贅沢に楽しめる『鱧しゃぶ』

卓越した技術で調理された旬の鱧を余すことなく味わい尽くせる、必ず食べたい逸品。自慢のポン酢ダレでいただきます。

京都の夏の風物詩「鱧」を贅沢に楽しめる『鱧しゃぶ』

料理人 / 中鼻 良一 氏 (ナカハナ リョウイチ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

フグに魅せられ、そのおいしさを追究するため努力を惜しまず邁進

幼少の頃より料理が好きで、調理師専門学校で学ぶ。卒業後は、大津プリンスホテルの和食店で料理人としてスタートし、10年間の修業を積む。その後は祇園のフグ料理店へと活躍の場を移し、10年間、フグに対する正しい知識から目利き、技術まで、基礎から学ぶ。2012年7月、フグと鱧、京都の黒毛和牛を楽しめる日本料理店【祇園なか花】をオープン。祇園という街にありながら緊張とは無縁、あたたかな空気感でお客様を出迎えている。

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中鼻 良一 氏

写真

  • 祇園の風情漂う一軒家。完全予約制の特別空間へようこそ

    祇園の風情漂う一軒家。完全予約制の特別空間へようこそ

  • 落ち着いた佇まいが、心あたたまるひとときを約束

    落ち着いた佇まいが、心あたたまるひとときを約束

  • オリジナルのタレに漬け込んだ『フグの唐揚げ』

    オリジナルのタレに漬け込んだ『フグの唐揚げ』

  • 鮮度抜群のフグを余すことなく満喫できる『活フグ 焼鍋コース』

    鮮度抜群のフグを余すことなく満喫できる『活フグ 焼鍋コース』

  • フグを知り尽くした店主が見極める、透き通るように美しいフグ

    フグを知り尽くした店主が見極める、透き通るように美しいフグ

  • 15名以上24名までで貸切可能。雅な空間で贅を尽くした料理を堪能

    15名以上24名までで貸切可能。雅な空間で贅を尽くした料理を堪能

  • 焼き刺しコース

    焼き刺しコース

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祇園なか花の店舗情報

基本情報

店名 祇園なか花
TEL

050-5870-2396

075-551-8629

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分
アクセス 京阪本線祇園四条駅下車、「アパホテル」方面に南へ進み突き当たりを東へ。京都市営バス祇園駅より徒歩5分
住所 京都府京都市東山区祇園町南側570-190 地図を見る
営業時間
17:00~21:00 (L.O.20:30) 9月12日まで新型コロナウィルスの為時短営業になります
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.gion-nakahana.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-2396 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市東山区祇園町南側570-190 京阪本線祇園四条駅下車、「アパホテル」方面に南へ進み突き当たりを東へ。京都市営バス祇園駅より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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