ディナー：5000円 ランチ：1600円 
山形駅 徒歩25分 
火・水曜日 料理メニュー
（税込価格）
山形チャイニーズ 香琳でこれだけは食べてほしいベスト３
コクと旨味の黒麻婆豆腐
3年熟成豆板醤で作る味わい深い伝統的麻婆豆腐。
1300円
香琳担々麺
５種の唐辛子から作る担々麺専用の光輝く鮮やかな色のラー油、手間暇かけて練り上げた専用の胡麻。濃厚で深い味わいのスープはストレート麺との相性抜群です。
1350円
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おまかせ点心5点セット
アツアツ蒸したて、点心好きや色々楽しみたい方に。
1100円
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香琳焼き餃子(5個)
モチモチ、パリパリの皮と肉の旨味が絶品。
600円
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台湾小龍包(2個)
あふれるスープの旨みが一気に広がる“口福感”。豚肉の旨み、薬味の爽やかさ、モチッとした皮の食感、すべてがいったいとなった一品です。やけどにご注意あれ。
550円
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海老蒸し餃子
弾力のあるもっちりした皮の中には海老がゴロゴロ。
550円
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肉焼売(3個)
ジューシーな肉の旨味、辛子醤油と一緒にどうぞ。
550円
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ニラまんじゅう(2個)
ニラと海老の餡をもっちりとした皮で包んだ一品。
700円
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しいたけ入り肉まん(2個)
ふわふわの生地と豚肉と椎茸が風味豊かな餡が最高。
500円
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中華風チーズ春巻き(2本)
クリーミーなホワイトソースと、とろけるチーズの相性抜群。
750円
■点心
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コクと旨味の黒麻婆豆腐
3年熟成豆板醤で作る味わい深い伝統的麻婆豆腐。
1300円
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辛さとしびれの赤麻婆豆腐
フレッシュな唐辛子とビリビリ山椒の革新的麻婆豆腐。
1300円
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辛くない麻婆豆腐
旨味そのまま、お子様にもおすすめ。
1000円
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コクと旨味の黒麻婆豆腐御飯
1200円
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辛さとしびれの赤麻婆豆腐御飯
1200円
■麻婆豆腐
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山形県産鶏のよだれ鶏
しっとりジューシーな鶏肉を旨辛な特製タレで。
［ハーフ］1330円1900円
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コリコリクラゲの前菜
中国風ピリ辛三杯酢仕立て。コリコリ食感がたまらなく美味しい。
［ハーフ］1540円2200円
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搾菜
コリコリした食感は「畑のアワビ」という別名も。
450円
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ピータンと胡瓜の冷菜
味わい深いピータンは、瑞々しい胡瓜と。
1200円
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米の娘ぶたの蒸しにんにくソースがけ
おいしい山形ブランド豚の蒸しロース肉を香高いにんにくソースで。
1600円
■前菜
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台湾風デトックスサラダ（2~3人前）
解毒作用のある食材がたっぷり、美味しく健康に。
［1~2人前］850円1650円
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中国野菜のあっさり塩炒め
旬の中国野菜をにんにく香る塩味で炒めた一品。
［ハーフ］910円1300円
■野菜料理
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プリプリ大海老のチリソース（8尾）
大振りの海老、辛さの中に香りと甘みを感じる絶品チリソース。
［ハーフ］1330円1900円
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ふわっとろ、蟹のチャイニーズオムレツ
濃厚な玉子と蟹の風味豊かなオムレツをイタリア産岩塩のあっさりソースで。
1700円
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プリプリ大海老のビリバリ甘辛紹興酒炒め
紹興酒の芳醇際立つ甘辛ダレ、ピーナッツとスナック唐辛子で炒めた一品。
［ハーフ］1400円2000円
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プリプリ大海老の翡翠炒め
大海老の食感を楽しめる、さっぱり大葉風味の炒め物。
［ハーフ］1330円1900円
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プリプリ大海老のクリーミーオーロラソース（8尾）
子供も大好き。大振りの海老とクリーミーなソース。
［ハーフ］1330円1900円
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イカの翡翠炒め
大葉の香り立つ、イカのあっさり白醤油炒め。
［ハーフ］1260円1800円
■海の幸料理
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＜牛肉＞
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山形県産和牛の中国甘味噌炒め チャイナクレープ包み
山形県産和牛を甘辛味噌で北京ダックのように食べる、贅沢な一品。
2900円
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山形産和牛とピーマンの細切り炒め
柔らかな牛肉と食感の良いピーマンは中国料理の定番。
［ハーフ］2050円2900円
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＜豚肉＞
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ホエー豚の回鍋肉
県産キャベツと豚肉を甘辛みそで炒めた中華の定番。
［ハーフ］1200円1700円
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特製酢豚 米の娘ぶたのバルサミコ仕立て
カリッと揚げた米の娘豚を2種類の酢で深みある味わいに。
［ハーフ］1370円1950円
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酢豚 米の娘ぶたのフルーツ入り甘酢仕立て
山形県産「米の娘豚」の旨みと旬のフルーツを使った酢豚。爽やかで上品な味わい。
［ハーフ］1330円1900円
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米の娘ぶた使用 楊貴妃も愛した東坡肉
中華風豚の角煮。脂身の旨味と甘味、手間暇かけた一品。
蒸しパン付。2500円
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＜鶏肉＞
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山形県産鶏の油林ソース
蒸した山形県産「さくらんぼ鶏」のモモ肉を揚げ、甘酸っぱい油林ソースで。
2400円
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山形県産鶏の塩唐揚げ
にんにくと2種のフルーツで漬け込んで、旨味たっぷりジューシーな唐揚げ。
［ハーフ］1540円2200円
■肉料理
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香琳担々麺
５種の唐辛子から作る担々麺専用の光輝く鮮やかな色のラー油、手間暇かけて練り上げた専用の胡麻。濃厚で深い味わいのスープはストレート麺との相性抜群です。
1350円
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冷やし担々麺
ピリッと甘辛な挽肉と胡麻の風味に、花椒や自家製辣油が一層食欲を引き立てます。
1350円
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香琳風酸辣湯麺
干し豆腐やレタスなど具材も香琳流。酸っぱ辛いスープが絶品。
1200円
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12種の素材の五目あんかけつゆそば
海老や生椎茸など13種のたっぷり具材を熱々の醤油餡で。
1350円
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豚肉のあんかけ細切りつゆそば
ザー菜の食感と豚肉の旨味をトロトロの餡で召し上がれ。
1250円
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プリプリ大海老のあんかけつゆそば
大振りの海老など9種の具材、旨味ある塩味ベースの餡で。
1450円
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フカヒレ入り贅沢つゆそば
高級食材を贅沢に使った、最高のおもてなしの一品。
4500円
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12種の素材の五目あんかけ焼きそば
12種の具沢山の醤油餡を麺に絡めて。
1350円
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豚肉の細切りあんかけ焼きそば
パリパリ、モチモチの麺に食感の良い旨味餡がよく絡む。
1250円
■麺
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魯肉飯
豚バラ肉を八角のスパイス香甘辛タレで煮込んだ台湾定番の屋台飯
1500円
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コクと旨味の黒麻婆豆腐御飯
3年熟成豆板醤で作る味わい深い伝統的麻婆豆腐。
1200円
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辛さとしびれの赤麻婆豆腐御飯
フレッシュな唐辛子とピリピリ山椒の革新的麻婆豆腐。
1200円
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12種の素材の五目あんかけ御飯
海老や椎茸など13種のたっぷり具材を熱々の醤油餡で。
1350円
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プリプリ大海老チリ玉子丼
プリプリ大海老に玉子を加え、自然な甘みの米麹チリソースで。
1350円
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プリプリ大海老のあんかけ御飯
大振りの海老など9種の具材、旨味ある塩味ベースの餡で。
1450円
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豚肉の細切りあんかけ御飯
シャキシャキのたけのこときくらげの食感と豚肉の旨味をトロトロ餡で。
1300円
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蟹チャーハン
たっぷりの蟹が入った葱の香り際立つチャーハン。
1400円
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プリプリ大海老ごろっとチャーハン
大振りのプリプリの海老がたっぷり。一食の価値あり。
1350円
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上海式田舎チャーハン
山形醤油と中国醤油をブレンドした豊かな香りの黒いチャーハン。
1200円
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※お米はすべて山形県産「ひとめぼれ」を使用しています。
■飯
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酢辣湯
酸っぱくて辛い、刺激ある旨さが魅力。
500円
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完熟トマトと玉子のスープ
トマトの酸味と玉子のまろやかさ。塩味であっさりと。
550円
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蟹とフカヒレの贅沢白湯スープ
醤油味の白湯スープにカニとフカヒレが入った高級品。
1700円
■スープ
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気仙沼産フカヒレの姿煮 上海土鍋スタイル(中)
ヨシキリザメ尾びれを使用（当日可）
7000円
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気仙沼産フカヒレの姿煮 上海土鍋スタイル(大)
ヨシキリザメ尾びれを使用（当日可）
12000円
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気仙沼産フカヒレの姿煮 上海土鍋スタイル（特大）
モウカザメ尾びれを使用（2営業日までの要予約）
大切なお客様へのおもてなしにも。28000円
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フカヒレ入り贅沢つゆそば
高級食材を贅沢に使った、最高のおもてなしの一品。
4500円
■フカヒレ料理
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北京ダック (全羽)
本場・北京式で提供される一品。肉厚にカットしたダックの皮と甜麺醤、季節のフルーツ、きゅうりと葱を包んでパクリ。香ばしい北京ダックの甘い脂と弾力、野菜の旨みを堪能できます。
30000円
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北京ダック (半羽)
15000円
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※北京ダック(半羽、全羽)2日前までに要予約
■北京ダック
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お子様ラーメンセット
ラーメン／パンダまんじゅう／唐揚げ／エビマヨ／デザート
950円
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お子様チャーハンセット
チャーハン／パンダまんじゅう／唐揚げ／エビマヨ／デザート
950円
■キッズメニュー
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豆花（トウファ）
ほんのり豆の風味とふわとろな豆花は自家製シロップで。
720円
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パンダ饅頭（2個）
見た目もキュートなパンダ饅頭。程よい甘さのあんこ入り。
650円
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胡麻団子（2個）
胡麻の香ばしい香りにもっちり食感。あんこの甘さと相性抜群。
550円
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おまかせミニデザート美味三甜
香琳自慢のデザートが3点盛りのお得な一品は満足度高し。
600円
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香琳特製 杏仁豆腐
杏仁の優しい香り、とろっと柔らかなで滑らかな口どけ。
450円
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マンゴープリン
２種のマンゴープリンの食感が美味しい、まさにダブルマンゴー。
600円
■デザート
山形チャイニーズ 香琳の店舗情報
基本情報
| 店名 | 山形チャイニーズ 香琳 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2469 023-616-3013 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 山形駅 徒歩25分 JR各線 蔵王駅 徒歩50分 |
| アクセス | JR各線「山形駅」東口より車で11分／JR各線「蔵王駅」より車で13分 |
| 住所 | 山形県山形市荒楯町1-21-3 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火・水曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 100人 |
|---|---|
| 席数形態 | テラス席3名×2卓／個室8名×3室／60名以上で貸切可能 |
| 駐車場 |
あり
隣接する【パレスブランデール】駐車場を利用可能 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
https://deli-holic.com/store/koulin 【デリバリーあり】
https://deli-holic.com/store/koulin |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://koulin.jp/ |
