最高峰の中華の技法にて山形県産食材の魅力を存分に引き出す「山形チャイニーズ」

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山形駅より車7分、パレスグランデール内中華ダイニング。最高峰の中華の技法にて山形県産食材の魅力を存分に引き出す「山形チャイニーズ」。３種の自家製ラー油と厳選９種のスパイスを使用した深い旨味の麻婆豆腐、発酵練り胡麻たっぷりの美医食同源・坦々麺、プリプリ大海老米麹エビチリ、４種のタレで華やかに楽しむ茹で餃子など、ゆったりとした癒しの空間の中「山形×中華」の共演をお楽しみください。◆テイクアウトも承っております。

山形チャイニーズ　香琳
これだけは食べてほしいベスト３

コクと旨味の黒麻婆豆腐

3年熟成豆板醤で作る味わい深い伝統的麻婆豆腐。

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香琳担々麺

５種の唐辛子から作る担々麺専用の光輝く鮮やかな色のラー油、手間暇かけて練り上げた専用の胡麻。濃厚で深い味わいのスープはストレート麺との相性抜群です。

茹で餃子食べるラー油（4個）

つるつるモチモチの食感の茹で餃子に香琳自慢のタレを合わせています。

料理人 / 渡辺　克巳氏（ワタナベ　カツミ）

専門ジャンル：中華全般

16歳から、名だたる名店で中国料理一筋に腕を磨いてきた“名人”

1967年、福島県生まれ。手に職をつけるべく16歳で上京。東京・目黒【雅叙園】に入り料理人の道へ。さらに【平和島大飯店】を経て、品川高輪・大磯・箱根の【プリンスホテル】にて宴会・レストランならではの料理を担当。のちに先輩との縁で【ホテルキャッスル山形】へ。6年間研鑽を積む。33歳で【ホテルサンルート山形】料理長となる。【紅花樓】の料理長を経て、2018年9月【山形チャイニーズ　香琳】開業と同時に料理長に就任。

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写真

シーンごとにアレンジできる、8～24名まで収容可能な個室を完備
カジュアルな接待から大切なビジネスの話まで出来る様々な席あり
忘年会に新年会など、人とのつながりを強めてくれる宴会に最適
大せいろ粥膳
コクと旨味の黒麻婆豆腐
茹で餃子よだれ鶏胡麻タレ（4個）

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山形チャイニーズ　香琳の店舗情報

基本情報

店名	山形チャイニーズ　香琳
TEL	050-5263-2469 023-616-3013 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR各線山形駅徒歩25分 JR各線蔵王駅徒歩50分
アクセス	JR各線「山形駅」東口より車で11分／JR各線「蔵王駅」より車で13分
住所	山形県山形市荒楯町1-21-3 地図を見る
営業時間	【月・木～日・祝】ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00) 【月・木～日・祝】ディナー 17:30～21:00 (L.O.20:30)
定休日	火・水曜日

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 1600円

設備情報

キャパシティ	100人
席数形態	テラス席3名×2卓／個室8名×3室／60名以上で貸切可能
駐車場	あり隣接する【パレスブランデール】駐車場を利用可能

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 専用ホームページ https://deli-holic.com/store/koulin 店頭受渡時間 11：00-14：30(L.O.14：00) 17：00-20：00(L.O.19：30) ※当日注文分はテイクアウトのみ ※配達は前営業日12時までご注文ください。【デリバリーあり】掲載サイト：出前館受付方法：電話, 専用ホームページ https://deli-holic.com/store/koulin 配達はお買い上げ税込合計2160円以上で承ります。配達可能時間　11：00-19：30 電話受付時間　10：00-18：00
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	コースあり個室あり貸切可駐車場ありソムリエがいるテラス席ありお子様連れ可 10名席あり 20名席ありランチメニューありお子様・キッズメニューあり完全禁煙
ホームページ	http://koulin.jp/

このお店のおすすめ利用シーン

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山形チャイニーズ香琳 | 山形中華料理