季節のフルーツを使ったフレッシュカクテルが人気。大人が集う、オシャレな一軒家バー

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片町の繁華街から少し外れたところにある隠れ家のようなバー【漱流】。季節のフレッシュフルーツをふんだんに取り入れたカクテルが人気の店です。マスターが好みを聞きながらつくってくれる、オーダーメイド感覚のオリジナルカクテルもオススメ。フレッシュな味わいと鮮やかな色合いに目を奪われます。世界各国から取り揃えられた『ウィスキー』が40種類以上と豊富に揃っているのも、洋酒党にはうれしいところ。深夜まで営業しているので、時間を気にせずお気に入りのお酒を堪能できます。バーながら、店内には4名用の個室を2部屋完備。プライベートを大切にでき、接待などのビジネスシーンにも重宝します。

漱流
これだけは食べてほしいベスト３

世界各国から取り揃えられた『ウィスキー』

40種以上のウイスキーを常備。好みに合わせて選んでもらうこともできます。定番のものはもちろん、マニアックなウイスキーもありますので、マスターにお尋ねを。

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おいしいお酒とともに味わう『おつまみ4種』

渇き物やピクルス、鴨ロースなど、日替わりで用意される4種類のおつまみメニュー。手づくりされたものが多く、お酒に合うような味つけに仕上げてあります。

オリジナルの『カクテル』や『ノンアルコールカクテル』

マスターが好みを聞きながらつくってくれる、オーダーメイド感覚のオリジナルカクテル。季節のフルーツが使われており、フレッシュな味わいと色鮮やかなフルーツで見た目も楽しめます。

料理人 / 石地　孝一氏（イシジ　コウイチ）

専門ジャンル：カクテル

人を喜ばせるおいしい料理づくりを志し、料理の道へ

1977年生まれ。「おいしい料理をつくりたい！」という思いを抱き、15歳から飲食の世界に。さまざまなジャンルを経験し、22歳で【漱流】に入店。お酒の奥深さに惹かれ、24歳で【漱流】を先代から受け継ぐ。季節のフルーツを使ったオリジナルカクテルをはじめ、種類豊富なお酒を用意。大人が集う、オシャレな一軒家バーとして人気を集めている。

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写真

木を基調とした神秘的な外観の一軒家バー
ムードのあるバーカウンターは、デートにうってつけ
竪町商店街の一本路地に入ったところにある、大人の隠れ家バー
絵画のような中庭を見ながらお酒を飲む、癒しのひととき
おいしいお酒とともに味わう『おつまみ4種』
世界各国から取り揃えられた『ウィスキー』
オリジナルの『カクテル』や『ノンアルコールカクテル』

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漱流の店舗情報

基本情報

店名	漱流
TEL	050-5870-1051 076-261-9212 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
アクセス	片町スクランブルから徒歩7分です。
住所	石川県金沢市竪町12-2 地図を見る
営業時間	【平日・土】 18:00～04:00 【日・祝】 18:00～02:00
定休日	不定休
平均予算	【通常】 5000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, JCB, AMEX, MASTER