ホッカイドウサンヒツジヤサイフクスケ

北海道産羊・野菜ふくすけ

050-5263-1809

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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希少なサフォーク種『北海道美唄産アスパラひつじ』を一頭買い。炭火焼で深まる味わい

市営地下鉄「すすきの駅」から徒歩4分。2018年10月にオープンした、こだわりのジンギスカン専門店です。古木を使ったおしゃれなインテリアには最新型のダクトが装備され、煙のにおいが気になる女性も気軽にジンギスカンを楽しめます。素材の肉はアスパラを食べて育った『北海道美唄産アスパラひつじ』と、オーストラリアの完璧な飼育環境で育った『オーストラリアひつじ』を生肉で用意。オーダー後にすべて手切りでお肉を提供するのでくさみがなく、炭火で焼き上げることにより抜群のおいしさを楽しめます。ワインのお供の北海道産チーズや、〆のジェラートなど、サイドメニューも充実。カウンターや個室を完備し、使い勝手のよさも魅力。

北海道産羊・野菜ふくすけ
これだけは食べてほしいベスト3

2つの味を一度に味わう欲張りメニュー『ふくすけ食べ比べセット』

ヘルシーな『北海道美唄産アスパラひつじ』と、深い旨みの『オーストラリア産生ラム肩ロース』を一度に味わえるセット。両方の肉の魅力が、食べ比べでより鮮明に感じられます。

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2つの味を一度に味わう欲張りメニュー『ふくすけ食べ比べセット』

羊肉ならではの旨味を堪能できる『生マトン肩ロース』

2歳以上の大人のひつじ肉をオーストラリアからチルド空輸。ひつじ肉ならではの旨味とフレーバーを楽しめる、店のイチオシです。程よいサシが入った力強く深い味わいは、赤ワインと合わせると抜群のおいしさ。

羊肉ならではの旨味を堪能できる『生マトン肩ロース』

希少部位をトコトン満足するまで!『ひつじのタン』

タンは羊1頭から50gほどしか取れない希少部位。一人前は2頭分。90gのボリュームと厚切り、コリコリ、サクサク感で大満足! ごま油と塩の下味がついていて、お好みでレモンをかけて召し上がれ。

希少部位をトコトン満足するまで!『ひつじのタン』

フロアマネージャー / 小原 礼奈 氏 (オバラ レナ)

専門ジャンル:サービス

北海道で育まれたひつじ肉のおいしさを存分に味わってほしい

1984年、北海道出身。豊かな農産物の産地で知られる空知地方の奈井江町で、自然に親しみながら育つ。高校時代に同地の寿司店【福助】でアルバイトを経験し、その後は美容室のレセプションとしてサロンの立ち上げに貢献。2018年10月、ジンギスカン専門店として札幌に復活した【北海道産羊・野菜ふくすけ】のフロアマネージャーに就任。美容室レセプションとして培った接客スキルを生かし、居心地のよい店づくりに取り組んでいる。

プロフィールを見る

小原 礼奈 氏

北海道産羊・野菜ふくすけの店舗情報

基本情報

店名 北海道産羊・野菜ふくすけ
TEL

050-5263-1809

011-206-9698

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
アクセス 南北線「すすきの」駅より徒歩4分
住所 北海道札幌市中央区南七条西4-2-3 LC五番館1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30) ※6月は2日、9日、16日、23日、30日を定休日とさせていただきます。
定休日 日曜日
ご予約時に個室を希望されるお客様はお手数ですがお電話でのご予約をお願い致します。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 28人
席数形態 完全個室あり、会食向けの個室あり、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.06.10

【二次会利用も可能!】あっさり食べやすいラム肉の他〆の冷麺、ジェラートやかき氷などメニューが充実!

ジンギスカン屋さんなので一次会での利用はもちろんOK!ふくすけ特製の冷麺やミルク100%で作った氷を削る濃厚な味わいのかき氷など他には無いあっさりしたメニューもあるので二次会での利用も可能です!

2019.01.23

【すすきの駅から徒歩5分】旨いひつじ肉をおしゃれな店内で!

すすきの駅からも行きやすいLC五番館の1階にふくすけはございます!気のおけないご友人や会社のご宴会、大切な人とのお食事など素敵な時間を当店でお過ごしください!

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