バラダイニング

BARA dining

050-5263-1762

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材や調味料、内装に至るまでとことん茨城県産にこだわった県の魅力を堪能できるお店

東京メトロ銀座線銀座一丁目駅を降りて歩くこと約3分ほどのところにある【BARA dining】。茨城県のアンテナショップ【IBARAKI sence】内にあるお店です。茨城県の県花である“バラ”をその名に掲げ、茨城県産のおいしいものをぎゅっと集めています。食材はもちろん調味料に至るまでそのほぼすべてに県産のものを使用。野菜の生産量が非常に多い茨城県ならではの新鮮でおいしい野菜の他、こだわりの食材を使用した料理を味わえます。昼はリーズナブルに、夜はコースでしっかりと、時間帯によって異なるメニューを楽しめるのも魅力です。また内装にもこだわり、石材や木材に至るまで県産のものを使用する徹底ぶり。県の魅力を存分に感じられます。

料理人 / 三澤 晋 氏 (ミサワ シン)

専門ジャンル:イタリア料理

アルバイトで総料理長に師事したことをきっかけに料理人の道へ

1983年、茨城県生まれ。大学時代にアルバイトから系列店舗で働き始め、現総料理長に師事する。茨城県の【ポルトファーロキッチン】にて7年務めた後、千葉県の【フェルマータ】にて7年、銀座の【ポルトファーロ】の本店にてシェフを務める。その後銀座の料亭【花蝶】にて和食を学び、ここ【BARA dining】にてシェフを務めることとなる。

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三澤 晋 氏

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BARA diningの店舗情報

基本情報

店名 BARA dining
TEL

050-5263-1762

03-6263-2002

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩3分
JR各線 有楽町駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅下車徒歩3分
住所 東京都中央区銀座1-2-1 紺屋ビル1F IBARAKI sense内 地図を見る
営業時間
11:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:25人 )
席数形態 半個室と完全個室があります
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://ibaraki-sense.com/baradining/

このお店からのお知らせ

2020-05-25

新型コロナウイルスによる休業のお知らせ

新型コロナウイルス感染拡大により、お客様ならびに従業員の健康と安全を考慮いたしまして、臨時休業とさせていただいております。
6月以降のご予約、お問い合わせにつきましては03-6263-2002までお願いいたします。

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