ディナー：10000円 ランチ：3850円 
水曜日 プロフィール
- 私がオススメするお店
吉田 一哉 氏 ヨシダ カズヤ
渡仏して本場の味を学び、伝統を大切にしたフランス料理を追求
1982年生まれ、新潟県出身。東京の武蔵野調理師専門学校を卒業後、銀座の【RESTAURANT ISHIDA】で約8年修業。その後フランスへ渡り、南仏やパリで本場の料理を学ぶ。帰国後、食材や環境に恵まれた金沢が気に入り、2013年、犀川沿いに【Couleur】をオープン。華美な盛り付けや演出に頼らず、純粋に味を追求したクラシックな料理が好評を得ている。秋冬はジビエ料理を求めて足を運ぶ常連客も多い。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 24年
Couleurの店舗情報
基本情報
| 店名 | Couleur |
|---|---|
| TEL |
076-255-0266 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | JR北陸本線「金沢駅」より車で10分 |
| 住所 | 石川県金沢市十三間町93 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席、テーブル席は最大10名様まで |
| 駐車場 |
なし
近隣のコインパーキングをご利用くださいませ |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://instagram.com/couleur_kanazawa |
| 備考 | ※クレジットカード、ランチ利用不可 |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか？
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。
このお店のInstagramを見る
