13種のスパイス×黒毛和牛すじ肉のタッグ! とろとろ辛口カレーがめっちゃ美味しい
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大阪・谷町の隠れ家【ヤドカリー】は、スパイスラバーに評判のカレー専門店。スパイス好きが高じて、カレー店を開いた女性店主が繰り出すのは、牛すじ・チキン・キーマの3種のとろとろ&辛口カレー。13種ものスパイスの香りと持ち味を巧みに引き出し、国産黒毛和牛のすじ肉から自家でとる高純度の牛脂を使ったルウが自慢で、重層的な香り、きれいな旨みとコクが絶品。中辛・辛口があり、辛さのプラスもOK。日替わりの野菜惣菜や玉子などトッピング山盛の「スペシャル」はカレーをごちそう感覚で味わえる楽しさ。辛さが苦手な人には、スパイスが香るご飯のハヤシライスがスタンバイ。細やかな気づかいも嬉しい名店。
本格スパイスカレー ヤドカリー 天満橋本店
これだけは食べてほしいベスト3
黒毛和牛×日替わり山盛りトッピングのスペシャルが一押し『ヤドカリースペシャル(牛すじ)』
国産黒毛和牛を贅沢に使い、余分な脂を丁寧に除いてから煮込み、とろとろ食感&きれいな旨みを引き出し。13種ものスパイスが入った秘伝ルウと合わせると、絶品カレーが完成!
辛さが苦手な人に! “カレー感”が楽しい『ハヤシライス+タルタル』
2018年春からのメニュー。国産黒毛和牛とたっぷりトマト、しめじを入れてじっくり煮込み、マイルドで奥深い旨みに。5種のスパイスを入れた香り高い炊き込みご飯を合わせているので、カレー専門店ならではの味わい。
「黒毛和牛すじ肉のスパイスカレー(しっかり辛め)」
2019年1月より店頭にて先行販売!とろとろに煮込んだ国産黒毛和牛の牛すじをカレーで堪能。1人前220g
購入はこちらから
http://komacokitchen.com/
料理人 / 山本 美和 氏 (ヤマモト ミワ)
専門ジャンル: 洋食全般
本格&多彩なスパイスで、カレーの美味しさと奥深い魅力を伝える
1973年、埼玉県出身。【ヤドカリー】店主。食品メーカーでの勤務時に多種多様なスパイスに触れ、豊富な味わいと奥深さ・様々な効用・多彩な香りに魅了される。「スパイスを使った料理をつくりたい」と、小麦粉・バター不使用で、多種類のスパイスをブレンドした本格カレーの研究を続け、納得のいく味を完成。夜営業の居酒屋の間借り(ヤドカリ)から店を始め、2013年に今の店舗をオープン。谷町界隈のカレー通に熱い支持を得る。
このお店が紹介された記事
本格スパイスカレー ヤドカリー 天満橋本店の店舗情報
基本情報
店名 | 本格スパイスカレー ヤドカリー 天満橋本店 |
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TEL |
050-5263-0829 06-6311-1466 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪市営地下鉄谷町線 天満橋駅 徒歩3分 京阪各線 天満橋駅 徒歩5分 |
アクセス | 大阪市営地下鉄谷町線「天満橋駅」4番出口から徒歩約3分/京阪本線・京阪中之島線「天満橋駅」から150m |
住所 | 大阪府大阪市中央区谷町1-5-11 キャッスルリバーB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ※土日祝も営業中※年末年始はお休みします。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 10人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
☆didiフードにも対応しております |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.facebook.com/yadocurry? |
備考 |
【ご注意】 ※問合せはInstagramやtwitterからメッセージをお願いします (06-6311-1466 は運営会社に繋がります) 【サービス】 ■ウーバーイーツ対応。 ■PayPay対応。 |