スミトジザケトタシナミワインカイホンテンカモス

炭と地酒とたしなみワイン Kai本店 醸す

  • ジャンル 居酒屋 和食 洋食
  • 平均予算 ディナー:4500円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 北新地駅 徒歩5分
  • 定休日 日・祝日

050-5871-1327

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

【人気宴会】◆日本酒29種&ワイン10種飲放付◆『かもす』コース

5500円

一番人気の名物『かもす』コース。
料理長自慢のお料理10品。
お客様の「記憶に残る宴会」を演出致します。

一番人気の名物『かもす』コース。
料理長自慢のお料理10品。
お客様の「記憶に残る宴会」を演出致します。

至高の29銘柄の日本酒が勢揃い

コース内容

■幹事様へ■
こちらのコースは、
通常飲み放題(日本酒2銘柄・ワイン6銘柄)
とは異なり、
『日本酒29銘柄とワイン10銘柄』
という日本酒もワインも飲みたいと言うニーズ等、様々な年齢層のお客様、多彩なシーンに対応した内容です。

【お料理内容 -全10品-】

■先付■ 焼き茄子とインゲンの煮浸し

■造里■ お造り3種盛合せ

■冷菜■ 炙り鴨と根菜のサラダ 山葵ドレッシング

■温菜■ 和栗の揚げ真薯 生ハム銀餡

■逸品■ 豚バラとサツマイモのチーズお好み焼き

■箸休■ 黄金鱧と旬菜の天ぷら 

■炭火■真鯛の炭火焼き  山椒ノワゼット

■炭火■黒毛和牛と大山豚の炭火焼き

■〆物■ 秋鮭と茸の土鍋ご飯

■菓子■ 季節の氷菓

■サプライズのご提案■
誕生日等の記念日には、1台プラス1,000円で
『メッセージ&花火付ケーキ』をご用意いたします。
クーポン利用で『メッセージ入ボトルワイン』もプレゼント。
必ず事前にお申し付け下さいませ。

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
カクテル充実 ドリンク30種類以上
デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
貸切可 カード利用可

飲み放題内容

◆『至高の日本酒29銘柄&ワイン10銘柄』◆

【日本酒】
①新政2種 ②X3 ③日高見 ④勝山 ⑤くどき上手 ⑥飛露喜 ⑦写楽 ⑧伊乎乃 ⑨荷札酒 ⑩黒龍 ⑪仙禽 ⑫磯自慢 ⑬醸し人九平治 ⑭松の司 ⑮風の森 ⑯みむろ杉 ⑰蒼空 ⑱澤屋まつもと ⑲秋鹿 ⑳紀土 ㉑播州一献 ㉒庵 ㉓宝剣 ㉔王禄 ㉕酔鯨 ㉖南 ㉗若波 ㉘東一
※詳細は、ドリンクページをご覧下さいませ。

【ワイン】
白ワイン イタリア、ドイツ等 5銘柄
赤ワイン フランス、スペイン等 5銘柄

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【ビール】
モルツ大瓶・スーパードライ大瓶
シャンディガフ・レッドアイ

【ワインカクテル】
自家製サングリア(白・赤)
ミモザ・キティ・カリモーチョ
スプリッツァ・オペレーター

【ウイスキー】
角 『ハイボール』もご用意致します。

【果実酒】
梅酒・あらごし桃・蜜柑

【カクテル】
ジン・ピーチ・ヨーグルト・テキーラ
※各種カクテルお作り致します。

【サワー】
レモン・ライム・グレープフルーツ
柚子・カルピス

【焼酎】
黒霧島(芋)・いいちこ(麦)
れんと(黒糖)・鍛高譚(紫蘇)

【ソフトドリンク】
ウーロン茶・オレンジジュース・カルピス等

ご予約条件

利用可能人数:2~60名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:17:00~21:30

滞在可能時間:2時間

備考

※料理内容は、食材の旬に合わせて変更しておりますので、詳細は電話でお尋ね下さいませ。

※当日でもご対応させて頂ける事がございます。お気軽にお問い合わせ下さいませ。

※アレルギー・苦手な食材がある際はご予約時にお申し付け下さい。

※当日の人数減、キャンセルに関してはお料理代金のみ頂戴致します。

※状況により、お席の時間を2時間でお願いする事がございます。

私がつくっています

仲山 悟史 氏

料理人
仲山 悟史 氏(ナカヤマ サトシ)

専門ジャンル: フランス料理

幼少期の想いとフランスへの憧れから、フレンチの道へ。

東京のフランス料理の名店「サンス・エ・サヴール」で修業し、イタリアンのリストランテ「ル・ミディひらまつ」の料理長へ就任。
「伝統的なフランス料理の調理法や味付けを継承しつつ、イタリアンのエッセンスをプラスし昇華させる」
という想いを胸に、2016年(株)モトックスプラニング、系列店「頂鯛」へ。
2019年に当店 「KAi本店 醸す」の料理長に就任。  
料理と日本酒のペアリングの可能性を日々、模索しています。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~13:00 ※ランチタイムのみお支払いは現金のみとなります。クレジット決済は出来ませんのでご了承下さい。
【平日・土】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:30)

定休日

日・祝日

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お店に行った6人が
こんなシーンで利用しています

デート42%

飲み会/宴会42%

接待/会食17%

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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