野菜ソムリエ、ワインソムリエ厳選の食材やワインが充実しているカジュアルイタリアン
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コロナ感染予防対策としまして、店内除菌、消毒、換気、お席のソーシャルディスタンスの確保などお客様がご安心してお食事していただくために徹底しております。 大阪・北新地で20年以上愛され続けている【GIROND’S Jr】は、イタリア料理を中心に、枠にとらわれない数々の名物料理を味わえるお店です。コンテスト受賞作品の『カーニバル生春巻き』や〆さばをパンで挟んだ『サバのトースト サンド』など驚きと美味しさを兼ね備えた逸品が充実しています。加えて、野菜は地物にこだわり野菜ソムリエがそれぞれの地域から直接買い付けしています。店内は木をふんだんに使った温もりあるおしゃれな空間。
GIROND’S Jr
これだけは食べてほしいベスト3
和食料理店での経験を生かした、〆サバのアレンジ料理『サバのトースト サンド』
お酒のおつまみにも最適な、あっさりとした名物サンド。トーストしたパンにマスタードマヨネーズ、大葉を挟み和の感覚も持ち合わせた絶妙な逸品。
雑誌の企画のコンクールでの受賞作品、サラダ感覚で楽しめる『カーニバル生春巻き』
たっぷりと詰まったタコスサラダに、あっと驚くオリジナルメニュー。さっぱりとした味付けで、ヘルシーな生春巻きは女性にもおすすめです。
料理人 / 冨重 雅之 氏 (トミシゲ マサユキ)
専門ジャンル: 洋食全般
先代の味を守り続け、どんなシーンにも柔軟に対応できる料理長
1970年、福岡県出身。アルバイトとして飲食業界に携わったことがきっかけとなり、料理への興味を持つことになる。一旦は会社員として勤務していたが、24歳で飲食業界に復帰。洋食店やうどん、おそば、和食料理などジャンルを問わずさまざまな店舗で幅広い経験を積む。その後、【GIROND’S Jr】に入り、以降は料理人として腕を磨き続ける。現在は料理長として、料理を通じ美味しさと楽しさを提供している。
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GIROND’S Jrの店舗情報
基本情報
店名 | GIROND’S Jr |
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TEL |
050-5263-7241 06-6344-2601 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩3分 JR各線 大阪駅 徒歩10分 |
アクセス | JR東西線「北新地駅」から徒歩3分です。 |
住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-40 ジロービル3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://www.g-crest.co.jp/girondsjr/ |