寿司すみもと大街道/銀天街/鮨・寿司料理メニュー

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青森県大間産の大とろを使った『とろの握り』

青森県大間産の190kgものまぐろからとった大トロを贅沢に使用した握り。甘みのある脂が味わい深く舌の上でとろけてしまいそうな味わいは、極上の美味しさです。

赤酢ですっきりとシメた『小肌の握り』

赤酢と塩だけで味付けしたシャリに合わせ、こちらも赤酢でシメた小肌を使った握り。爽やかな酸味の中に甘みと旨味の感じられる一品です。

三重県桑名産のはまぐりを贅沢に使用した『煮はまぐりの握り』

ふっくらとした味わいが特徴の三重県桑名産のはまぐり。柔らかく煮たはまぐりは、甘めのタレと爽やかな酸味のシャリとの相性が抜群です。

青森県大間産の大とろを使った『とろの握り』

青森県大間産の190kgものまぐろからとった大トロを贅沢に使用した握り。甘みのある脂が味わい深く舌の上でとろけてしまいそうな味わいは、極上の美味しさです。
まぐろ
いか
白身
車えび
穴子
あじ
赤酢ですっきりとシメた『小肌の握り』

赤酢と塩だけで味付けしたシャリに合わせ、こちらも赤酢でシメた小肌を使った握り。爽やかな酸味の中に甘みと旨味の感じられる一品です。
さば
うに
三重県桑名産のはまぐりを贅沢に使用した『煮はまぐりの握り』

ふっくらとした味わいが特徴の三重県桑名産のはまぐり。柔らかく煮たはまぐりは、甘めのタレと爽やかな酸味のシャリとの相性が抜群です。
たこ
いくら
赤貝
づけ
さより
玉子
しいたけ
蒸しあわび
昆布じめ

店名	寿司すみもと
TEL	050-5871-0223 089-946-3456 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	伊予鉄道線大街道駅徒歩3分
アクセス	伊予鉄道線大街道駅より徒歩3分
住所	愛媛県松山市二番町2-5-21 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】 18:00～02:00
定休日	日曜日
平均予算	【ディナー】 15000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX

キャパシティ	18人 ( 宴会・パーティー時着席:18人 )
駐車場	なし

禁煙・喫煙	分煙カウンター席は禁煙です。受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙個室あり座敷あり貸切可深夜営業ありカウンター席あり

禁煙・喫煙

分煙

カウンター席は禁煙です。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり