クチーナヌンマ

cucina NUMMA クチーナ・ヌンマ

050-5385-8323

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

1名~「誕生日や記念日には」女性むけ量のおまかせ個別会食ピッコロコース ※能登牛プレミアムフィレなど

9,500円(税込)

大切な記念日に(+¥550でパティシエがつくるデザートメッセージプレート演出も可能)
シェフおまかせの個別会食コースですが、女性さまむけに量や種類を調整しております。
国産和牛や能登牛ステーキや、北陸の魚介でつくるイタリア郷土料理を楽しんでいただきます。

北陸らしく魚介は新鮮なものをシェフが市場で毎朝仕入れます。野菜もなるべく地物を使い、北陸らしい素材の良さを活かします。パンは四国産小麦粉と全粒粉でもちもちサクっと焼き上げます。肉料理は鶏豚牛を全国から厳選しシンプルに豪快に。
南北のイタリア郷土料理を北陸金沢らしく、がコンセプトです。

料理内容例※仕入れ状況に応じて変更します
Coperto【お通し】
自家製パンと蜂蜜チーズ

Antipasto misto【冷前菜の盛り合わせ】
魚介カルパッチョを中心とした本日前菜の盛り合わせ
地物旬野菜の瞬間蒸し、など

Primo Piatto【パスタorピッツァ】
季節食材のパスタ

Secondo Piatto【メイン料理】
国産和牛フィレステーキ、能登牛プレミアムももステーキ、魚のグリリア、など。

Dolce【デザート】
季節のフルーツとデザートの盛り合わせ

女性むけに量や品数を減らしております。メッセージプレート演出サービス。今月は能登牛プレミアムフィレ肉

女性むけに量や品数を減らしております。メッセージプレート演出サービス。今月は能登牛プレミアムフィレ肉

こだわりポイント

2時間半以上 ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
ボリューム感あり 個室あり
座敷あり 貸切可
遅くまで利用可 カード利用可

飲み放題内容

飲み放題ご希望の場合はコメント欄に記載いただくか、電話にてご相談ください。
100分2,500円

ご利用可能な座席タイプ

2.5H席(テーブルor横並)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

3.5H席(テーブルor横並)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

20時以降〜時間制なし席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

時間制限なし※席タイプ指定不可(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~15名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~25:30

滞在可能時間:3時間30分

備考

*メニュー内容に関してはご遠慮なくご相談くださいませ。
*仕入れ状況によりメニュー内容を変更させて頂く場合がございます。
*フリードリンクご希望の場合はご相談くださいませ。
*申し訳ごさいませんが、他のサービスとの併用は不可とさせて頂きます。
*こちらのコースは提供に2時間ほどはいただきます。ごゆっくり楽しんで下さいませ。

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私がつくっています

沼 幸広 氏

料理人
沼 幸広 氏(ヌマ ユキヒロ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアのマンマのような優しい料理と日本人らしいおもてなしを

1977年、富山県生まれ。大学進学のため上京し映画監督を目指すが、興味のあった飲食の世界へ進む。和食ダイニングでの店長を経て、イタリア料理の魅了され32歳にしてイタリアンに転向。西麻布の老舗イタリア料理店や横須賀人気ピッツェリアで勤務。熟練の料理人たちの間で腕を磨く。2017年10月5日、地元金沢に【cucina NUMMA】をオープン。イタリアのマンマのような優しさと日本人らしさを大切に、魅力的な料理を発信している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・祝】
ディナー 17:00~00:30 (L.O.23:00)L.O.(FOOD23:00 DRINK24:00)※23時最終入店 ※早締めする場合がございます。22時以降は必ず電話下さい
【金~日】
ディナー 17:00~02:30 (L.O.01:00)L.O.(FOOD25:00 DRINK26:00) ※25時最終入店 ※早締めする場合がございます。24時以降は必ず電話下さい
【日】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.13:30)※1週間前までの予約制 

定休日

不定休 2025年より新店舗オープンのため不定休(月6回ほど休み)となります※現在は火曜休みが多めでございます

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

cucina NUMMA クチーナ・ヌンマに行った32人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年12月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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