カナザワコミンカイタリアンレストランクチーナヌンマ

金沢古民家イタリアンレストラン cucina NUMMA

050-5384-7864

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料理メニュー

金沢古民家イタリアンレストラン cucina NUMMAでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

沼 幸広 氏

料理人
沼 幸広 氏(ヌマ ユキヒロ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアのマンマのような優しい料理と日本人らしいおもてなしを

1977年、富山県生まれ。大学進学のため上京し映画監督を目指すが、興味のあった飲食の世界へ進む。和食ダイニングでの店長を経て、イタリア料理の魅了され32歳にしてイタリア料理店で修行を開始。西麻布の老舗イタリア料理店や横須賀No.1のピッツェリアで勤務。経験豊富な先輩たちとの出会いに恵まれ、腕を磨く。これまでの経験を活かし2017年10月5日地元金沢に【cucina NUMMA】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:30)※FOODのL.O.は23:30、DRINKのL.O.は24:30でございます。
【金・土】
ディナー 17:00~03:00 (L.O.02:30)※FOODのL.O.は25:30、DRINKのL.O.は26:30でございます。
【土・日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)※FOODのL.O.は14:00、DRINKのL.O.は14:30でございます。

定休日

不定休 新型コロナウィルスの影響により、しばらくは不定休とさせて頂きます。予めご了承くださいませ。

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