ヤツサンカン

八ツ三館

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ちょっと優雅なランチタイム~飛騨とらふく会席

16,280円(税込)

季節の会席に飛騨とらふぐを使ったお料理を3品ご用意させていただきます。
・前菜
・小鉢(とらふぐの1品)
・飛騨とらふぐ薄造り
・焼物
・強肴(飛騨牛1品)
・とらふぐ唐揚げ
・留鉢
・食事
・水菓子

ちょっと優雅なランチタイム〜飛騨とらふく会席

ちょっと優雅なランチタイム〜飛騨とらふく会席

コース内容

季節の会席に飛騨とらふぐを使ったお料理を3品ご用意させていただきます
・前菜
・小鉢(とらふぐの1品)
・飛騨とらふぐ薄造り
・焼物
・強肴(飛騨牛1品)
・とらふぐ唐揚げ
・留鉢
・食事
・水菓子

金曜日・土曜日・祝前日等のカレンダーで予約できない日につきましては、別途お問い合わせくださいませ。

ご利用可能な座席タイプ

個室お食事処(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室お食事処(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2021/12/01~

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木

利用可能時間:11:30~14:30

滞在可能時間:2時間

備考

※金曜日・土曜日・祝前日等のカレンダーで予約できない日につきましては、別途お問い合わせくださいませ。

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私がつくっています

秋田 直樹 氏

料理人
秋田 直樹 氏(アキタ ナオキ)

専門ジャンル: 和食全般

和食の大将の先見の明に見いだされ、料理人としての才能を開花

1978年、岐阜県生まれ。学生時代に、飲食店でアルバイトを経験。同店の大将に「いい料理人になれる素質がある」という言葉を掛けられ料理の道へ進むことを決意する。1995年、和食のレストランに入り、料理人としてのキャリアをスタート。以降も、和食を一筋に、岐阜県内のさまざまな料理店で腕を磨き続ける。2001年、老舗旅館【八ツ三館】に入社。2012年からは料理長を務める。平成25年度「ぎふの味・伝承名人」に認定された名人。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
ディナー 15:30~22:00 (L.O.19:30)

定休日

不定休

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この情報は2024年7月22日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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